กุ้งดองซีอิ๊ว
กุ้งดอง+ไข่ดองซีอิ๊วง่ายๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ 😊😊😊
วิธีทำ
- 1
ล้างกุ้งให้สะอาด เตรียมเครื่องที่จะใส่ในน้ำดอง ตามภาพค่ะ
- 2
ตั้งหม้อนำส่วนผสมน้ำดองลงหม้อ ใส่ขิง,หอมใหญ่,ต้นหอม,กระเทียม,พริกแดงลงไป เคี่ยวไฟอ่อนให้เดือด ชิมรสชาติเค็มนำหวานตาม (ปรุงเพิ่มตามชอบได้ค่ะ) พักไว้ให้เย็นสนิท (ถ้าอยากให้สีเข้มใส่ซีอิ๊วดำตอนต้ม 1-2 หยดพอค่ะ)
- 3
นำน้ำดองใส่ไข่แดงกับกุ้งที่เตรียมไว้ โรยด้วยพริกขี้หนูซอย กระเทียมซอย ปิดฝาแช่เย็นดองไว้ 2-3 วัน
- 4
ดองเสร็จเรียบร้อย หอมกลิ่นขิงมาก มันจะไม่เหมือนดองน้ำปลานะคะ กลิ่นขิงจะนำมาเลย กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ..รอดค่ะ (ปล.ไข่แดงกินกับข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ เลิศมากค่ะ😁😁)
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กุ้งดองซีอิ๊ว กุ้งดองซีอิ๊ว
กุ้งดองซีอิ้ว หรือ ใครจะใช้ ปลาแซลมอน ปลาหมึก ไข่ ได้หมดนะคะ สูตรนี้ใช้วัตถุดิบไทยที่มีอยู่ในครัว
-
กุ้งดองซีอิ๊ว กุ้งดองซีอิ๊ว
เปิด YouTube เจอคลิปคนกินกุ้งดองแล้วอยากกินบ้างแต่ซื้อเขากินก็แพงไปแถมปริมาณไม่ฟิน ทำเองเลยค่าา ฟินลืมมม
-
-
“กุ้งดองซีอิ๊ว” “กุ้งดองซีอิ๊ว”
เมื่อ CF สาหร่ายของพิมรี่พายไว้ เลยลำบากต้องหาของมาทานคู่กัน (สูตรนี้อิ๋วดอง 3 อย่างนะค่าา)
-
กุ้งดองซีอิ๊วญี่ปุ่น กุ้งดองซีอิ๊วญี่ปุ่น
เมนูง่ายๆจากวัตถุดิบใกล้ตัวค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน
-
-
ไข่ดองซีอิ๊ว สูตรง่ายๆ ไข่ดองซีอิ๊ว สูตรง่ายๆ
ดองไข่ด้วยซีอิ๊วแบบง่าย ทำไม่กี่นาทีก็พร้อมดอง ใช้เวลาดอง 6-8 ชม
-
แซลมอนดองซีอิ๊ว แซลมอนดองซีอิ๊ว
หาปลาชิ้นสดๆสวยๆเกรด sashimi มาดอง แช่เย็นจัดๆ สักครึ่งวัน กินกับซีฟู้ดแซ่บๆใส่วาซาบิ ฟินสุดใน 3 โลกแล้วค่ะสูตรนี้
-
กุ้ง & แซลมอนดองซีอิ๊ว กุ้ง & แซลมอนดองซีอิ๊ว
เกิดอยากกินกุ้งกับแซลมอนดองรีบหาสูตรแล้วมาลองทำครั้งแรกดู
-
🌶ไข่นกกระทาดองซีอิ๊ว 🥚 🌶ไข่นกกระทาดองซีอิ๊ว 🥚
รอมานานจะทำจะทำ อยู่ๆ ไข่นกกระทาแถวบ้านก็ขาดตลาด 5555 คุณโกมุนยองชอบบบบ ปล. 4 ช้อนโต๊ะของเรา = 1/2 ถ้วยน้ำจิ้มใสๆ เล็กๆ
-
ไข่นกกระทาดองซีอิ๊ว ไข่นกกระทาดองซีอิ๊ว
พอดีซื้อไข่นกกระทาสำเร็จรูปแบบต้มแกะเปลือกมา จะพะโล้ก็เบื่อ เลยลองเอามาดองซีอิ๊วทานเย็นๆ สดชื่นมากๆ ค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14024320
ความคิดเห็น (12)