Lentejas con chorizo
#LasRecetasDeCookpad
Aquí tenemos un buen plato, único y sano.
Lentejas con chorizo
#LasRecetasDeCookpad
Aquí tenemos un buen plato, único y sano.
Paso a paso
- 1
Cortamos las verduras en trozos, el tamaño nos da igual porque luego lo trituramos.
- 2
Echamos un chorrito de aceite y pochamos la cebolla junto con el ajo. Cuando se dore echamos los pimientos, la zanahoria, el tomate y la hoja de laurel y lo dejamos 10 min a fuego bajo-medio (potencia 4)
- 3
Abrimos el bote de lentejas y las lavamos hasta que deje de salir espuma, si no se lava el conservante afectaría al sabor.
- 4
Una vez las verduras estén hechas las trituramos. Echamos el pimentón dulce, el tomate frito y 4 trozos de chorizo dulce.
- 5
Añadimos las lentejas y cubrimos con agua sin llegar a tapar todo, dejamos cocerse 10 min a fuego lento.
- 6
Al plato y a comer
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