Lentejas con chorizo
valexga @cook_2251482
Estas lentejas permiten modificaciones, como en este caso que no se ha usado zanahoria y se ha añadido panceta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las lentejas con un escurridor
- 2
Añadir en una olla la cebolla pelada y lavada partida por la mitad, y el tomate lavado partido por la mitad
- 3
Pelar, cortar y lavar la patata y la zanahoria, y añadirla también a la olla. Lavar el laurel y los ajos y también añadirlos a la olla
- 4
Añadir las lentejas y llenar la olla con agua de tal manera que quede todo bien cubierto y sobren unos 3 dedos de agua
- 5
Añadir el chorizo, un chorro de aceite, pimentón, sal y el avecrem
- 6
Dejar cocer todo a fuego medio-alto durante unos 25 minutos
- 7
5 minutos antes de que termine, retiramos el tomate y la cebolla. Si vemos que las lentejas van a quedar demasiado claras, podemos triturar el tomate con la cebolla y añadirlo a las lentejas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A valexga le encantará ver cómo quedó.
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Lidia 
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Marvi 
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#mirecetario #1receta1árbol
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