Lentejas con chorizo

Un potaje originario de la provincia de Ávila y actualmente muy extendido por toda España. Se prepara en un momento usando olla súper rápida. Además de chorizo suele llevar jamón, pero yo no le he puesto.

Un puchero lleno de hierro !!! Si haces la receta etiquétame en Instagram y te comparto por historias mi Instagram es jessica_corpas

#sorpresas.... Y es que es verdad, del cerdo todo se aprovecha. En este caso he utilizado el riquísimo chorizo, tanto dulce como picante que se hace gracias a él!

Hoy tocaron estas lentejas con chorizo, después de tantos días de comida copiosa se agradecieron, sencillas y muy ricas, el tiempo os parecerá mucho pero me gusta la comida a fuego muy lento, y sobre todo las legumbres, se espesan solas.#delantaldorado

#LasRecetasDeCookpadAquí tenemos un buen plato, único y sano.

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un plato de legumbre, concretamente unas ricas lentejas con chorizo. Perfectas para estos días de frío!!!

Con la llegada del fresquito ya van apeteciendo platos calentitos y probamos a hacer unas lentejas con chorizo de manera que llevase verdura y no se notara al comerlas. Nos hemos basado en esta receta: https://youtu.be/yRztXPpuDzQ , aunque hemos variado algunos ingredientes pero la elaboración es la misma. ¡Espero que os guste!Pd. En la foto de ingredientes se aprecian dos tomates y dos cebollas porque eran pequeñas, pero normalmente utilizo uno de cada de un mayor tamaño.

El que quiere las come y el que no... también porque están muy ricas. Una receta de toda la vida, sencilla. Hay muchas maneras de hacerlas, con o sin refrito, con o sin morcilla... Después de probar varias opciones ésta es la que más nos gusta en casa y casualmente la menos laboriosa. Suelo ponerle el doble de verduras, comemos lentejas un día y lo que queda lo trituro, obteniendo una crema muy rica y llena de vitaminas, perfecta para comer o cenar otro día e incluso congelar.

Hoy he intentado copiarle las lentejas a mi madre, salieron buenísimas pero nunca sabrán como las hace mamá 💚

Receta de mi madre.

Estas lentejas permiten modificaciones, como en este caso que no se ha usado zanahoria y se ha añadido panceta

Receta tradicional y muy buena de lentejas con chorizo y verduras.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=6o9MQ57Lhrk

Sanas, nutritivas, económicas y fáciles. No hay excusa para no comer legumbres!

Esta vez en lugar de pimienta les he puesto jengibre en polvo.

Si quieres un plato caliente y rápido... lentejas.Que ricas !

Las lentejas de mi mama me encantan

#mirecetario #1receta1árbol

Receta hecha con Mambo cecotec#delaabuela#delantalglobal2024

Receta súper sencilla y rápida de preparar.

#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Bueno, hoy toca lentejas, cocina de viejas, y es que su sabor tradicional y su olor a comida de ataño, no las deja indiferentes a los platos modernos que hoy en día hacemos. Es de los platos que aprendí de mi madre, y me encantan desde que era pequeña. Y es que a los pequeños les encanta, la pasta, las hamburguesas, las nuggets pues yo era de las de cuchara, y como para no serlo con esos guisos de mamá, con un sabor y un toque peculiar que le daba mi madre, todo su amor y lo que conseguía es que en cada cucharada no parase de decir, que rico, mamá. Mi madre para mí es cocinera, y de ella he aprendido lo mejor, y lo mejor es darle todo nuestro cariño y buenos ingredientes acompañados de una buena mano. Y es que para ella lo más importante era darnos bien de comer y que disfrutaramos.