Lentejas con chorizo

Jessica Corpas
Jessica Corpas @jessica_corpas
Toledo, Castilla-La Mancha, España

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Lentejas con chorizo

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 1 vasoLentejas yo eché
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 1 trozopimiento verde
  5. Chorizo
  6. Aceite, sal
  7. Tomate frito
  8. 1patata grande
  9. 1 pastillacaldo carne

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla en trozos muy pequeños y la pochamos con aceite de oliva en la misma olla donde vamos a hacer las lentejas.

  2. 2

    Cuando esté pochada añadimos las zanahorias troceadas, el trozo de pimiento en trozos pequeños, el chorizo que lo podéis trocear si os gusta más y le damos unas vueltas

  3. 3

    Echamos un chorro de tomate frito y añadimos agua hasta un poco más de la mitad de la olla y añadimos la pastilla de caldo, cuando empiece a hervir echaremos las lentejas y pasados 30 min añadimos las patatas y lo seguimos dejando en el fuego otro rato hasta que las lentejas estén blandas.

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Jessica Corpas
Jessica Corpas @jessica_corpas
Toledo, Castilla-La Mancha, España
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Comentarios (2)

Javi 1502
Javi 1502 @Javi1502
Un clásico. Aunque yo estoy planeando cuando termine la mudanza y todo, empezar a comer mas sano. Asique probablemente tenga que cambiar el chorizo por cosas mas sanas. ¿Alguna idea?
(editado)

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