Arroz a la Paella con Pollo y Verduritas
Una receta sana, mediterránea, con mucho sabor y deliciosa. Se puede maridar con un vino rosado espumoso como es el Alma Atlántica de las Bodegas Martín Codax.
Arroz a la Paella con Pollo y Verduritas
Una receta sana, mediterránea, con mucho sabor y deliciosa. Se puede maridar con un vino rosado espumoso como es el Alma Atlántica de las Bodegas Martín Codax.
Paso a paso
- 1
En una paella a fuego medio (3 de 6), ponemos 8 cucharadas de A.O.V.E. y añadimos los ajos muy picados y cuando empieza a tomar un poco de color, añadimos la cebolla bien picada.
- 2
Cuando toma color la cebolla, subimos a fuego alto (5 de 6) y añadimos el pollo, que habremos cortado en cubos o tiras previamente.
- 3
Cuando el pollo toma color y se está empezando a dorar, añadimos los pimientos rojos (previamente despepitado, lavado y cortado en cubitos) y el pimiento verde (previamente despepitado, lavado y cortado en cubitos).
- 4
Cuando los pimientos empiezan a hacerse, añadimos los Espárragos Verdes (previamente tronchada la parte sobrante, lavados y cortados). Dejamos 5’, removiendo.
- 5
Pasado el tiempo, añadimos el arroz en forma de cruz, lo dejamos que tome color y añadimos el tomate, el azafrán o colorante y la cucharadita de cúrcuma. Removemos bien y dejamos que el arroz se vaya en lo posible al fondo. Añadimos los guisantes también
- 6
Ponemos el fuego al máximo (6 de 6) y añadimos el caldo de pollo. Se cuentan desde el primer hervor lo que indique el fabricante, en este caso 18’y añadimos un par de puñaditos de sal. Pasado el tiempo, retiramos del fuego la paella y ponemos por encima un trapo o unos periódicos por encima 5’.
- 7
Servimos caliente.
Recetas similares
-
-
Arroz a la Paella con Alitas de Pollo y Secreto Ibérico
Perfecto para acompañar con un vino Blanco D.O. Alicante de uva Chardonnay como es un Enrique Mendoza joven bien frío. Este plato se puede comer reciente o dejar para táper para llevar al trabajo (tened en cuenta esto para el tiempo de cocción del arroz para que no se os pase).
-
-
-
-
-
Arroz con pollo (estilo "paella")
Con 4 cosas queda un arroz con mucho sabor, muy rico para toda la familia
-
-
Paella de arroz con pollo
Este arroz con pollo o paella de pollo es una receta tradicional, un básico dentro de los arroces, y cuyo secreto está en la elaboración de un buen sofrito y en utilizar caldo de pollo casero. Lo demás viene casi solo
-
Paella de verduras y pollo
Una comida súper balanceada con proteínas, hidratos de carbono y verduritas (vitaminas y minerales) un plato completo.
-
Paella de pollo y verduras
Hoy vamos a elaborar una Paella con Verduras, que irá acompañada de pollo. Queda muy rica y es la más conocida, como las recetas de nuestras abuelas que lo llamaban arroz con pollo.No tiene que ver con la Paella Valenciana, aunque tiene alguna similitud. El arroz con pollo y verduras es uno de los platos más famosos en América Latina, con variaciones regionales según el país.A cocinar, espero que te guste. A los fogones.
-
Paella de pollo y verduras
Receta sencilla y perfecta para hacer en fin de semana sin prisa cocinando a fuego lento y disfrutando de ello.
Alberto Ruiz Burgos -
-
Paella de pollo con verduras
Una de las paellas que me gusta hacer cuando nos juntamos en familia o amigos, en este caso con amigos, pasar un buen día con los tuyos, eso vale mucho 😜.#Deterracitas
-
Paella de pollo y verdura
Como me encantan las verduras y me apetecia arroz pues combinación perfecta y rica.
-
Arroz a la Paella de Alitas de Pollo y Presa Ibérica con Mayonesa de Humo
Traemos otra receta muy rica de arroz a la paella terminada en el horno. La misma base pero sustituyendo algunos ingredientes que le dan ese aporte diferente al resto pero que le da una personalidad única. Se puede maridar con un Rosado espumoso bien frío como es el Alma Atlántica Mencía Rose de las Bodegas Martín Codax. -
Paella de verduras y pollo aromático
ESPECIAL SIN GLUTEN. Receta hecha con mucha paciencia ya que mi hija es celiaca, con algunas intolerancias (lactosa) y muchas alergias alimentarias( verduras, frutas y frutos secos) pero cocinando muy bien las verduras las puede tomar👏🏻🥰❤️👍🏻
-
Paella de pollo y verduras
Tiene un sabor exquisito. De las mejores que he probado. Os ánimo a que la hagáis y subáis foto!
-
Paella de pollo y verduras
En honor a mi tierra y a esta su semana fallera, he querido aprovechar para participar en el #weekendtour haciendo esta simple pero deliciosa paella. ¡Ha gustado muchísimo en casa! Un saludo a todos los valencianos, y en especial a los que como yo viven fuera de su tierra pero la llevan en su corazón. ¡Vixca València!
-
-
-
Paella de pollo y verduras
Los domingos apetece un arrocito aunque esté lloviendo sin parar como hoy!Utilizando cosas ya cocinadas anteriormente, está receta es muy rápida así que no te quita tiempo para seguir disfrutando del fin de semana!!
-
Paella de Pollo
Como es tradición en casa, cada Domingo ¨PAELLA¨.La preparación del sofrito la hago con la Thermomix.
-
-
-
-
-
-
Paella Rice with Chicken and Vegetables Más recetas
Comentarios (2)