Crema de Calabaza

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Palma.

Verduras del Huerto, hemos Senbrado el el Huerto Calabazas y me han salido 4 pero pequeñas y las. Voy a hacer con unas zanahorias, una cebolla y 4 patatas. Y saldrá una cremita de Calabaza Estupenda.

Crema de Calabaza

Verduras del Huerto, hemos Senbrado el el Huerto Calabazas y me han salido 4 pero pequeñas y las. Voy a hacer con unas zanahorias, una cebolla y 4 patatas. Y saldrá una cremita de Calabaza Estupenda.

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Ingredientes

1 hora.
4 personas.
  1. 2 kgCalabaza
  2. 2 litrosagua
  3. 4patatas
  4. 3zanahorias
  5. 1cebolla
  6. 1 hojaapio
  7. Aceite Oliva
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

1 hora.
  1. 1

    Olla grossa, introducir la cebolla en juliana poner aceite de oliva 3 Cuchara sopa a los 2 minutos el apio troceado dejar sofreír todo 2 minutos.

  2. 2

    Todo bien Limpio y sin pieles, una vez la cebolla y el apio doran, anyadir 2 litros de agua.

  3. 3

    Dejar todo a fuego medio fuerte durante 35 minutos. Banyador todos los productos.calabaza, patatas, zanahoria.

  4. 4

    Una vez finalizado el tiempo. Pasaremos el Batidor para realizar la crema.al estar todo cortado y bien limpio no hay que pasar el Chino.(escurridor fino).

  5. 5

    Y nada más. Poner el Gusto de Cada Uno. Salpimentar y listo. Es todo Natural, sin lactosa, ni mantequilla. Ni harinas, Ni Gluten, Natural.

  6. 6

    Muy Buen Provecho. A todas/os.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
Palma.
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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