Crema de calabaza

Naty_coremi
Naty_coremi @cook_5005286
Avila

Crema de calabaza (auyama) con sofrito. Otra comida rápida y estupenda.

Recientemente publiqué una receta de sofrito para disminuir el tiempo a la hora de cocinar. Aquí tienen una de las múltiples recetas que se pueden hacer.

Crema de calabaza

Crema de calabaza (auyama) con sofrito. Otra comida rápida y estupenda.

Recientemente publiqué una receta de sofrito para disminuir el tiempo a la hora de cocinar. Aquí tienen una de las múltiples recetas que se pueden hacer.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 300 grcalabaza
  2. 1 1/2 tazaagua
  3. unashojas de cilantro
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cucharaditasabroceador
  6. 1 1/2de sofrito
  7. 1 cucharadanata

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Colocar en una cacerola el agua, la calabaza sin piel ni semillas cortada en trozos, la sal, el sabroceador, el cilantro y dejar cocinar unos 10 minutos. (O que esté blando)

  2. 2

    Añadir la nata y el sofrito, cocinar unos pocos minutos más.

  3. 3

    Remover

  4. 4

    Triturar en la licuadora unos segundos, hasta que este cremoso.

  5. 5

    Servir y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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http://lasrecetasdenaty.comhttps://www.instagram.com/naty_coremi/Si elaboras una receta mía, agradecida que lo compartas en la comunidad Cookpad, y si deseas que lo suba a mi blog debes enviar la foto y comentario a mi correo, un abrazo.natycoremi@gmail.com
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