Alubias pintas

agridulce
agridulce @cook_1112903
españa

Es un plato único y muy rico para entrar en calor es ideal para invierno y es económico.
La judias pintas se llaman porque tienen manchitas de color.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 500 grjudias pintas
  2. 4 tirascostilla enteras
  3. 1tomate rojo grande
  4. 1cebolla
  5. 1 cabezaajos
  6. 1 lagua
  7. 2patatas medianas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Se cogen las judías la noche anterior se ponen en una fuente honda y se cubren de agua y se dejan toda la noche en remojo.

  2. 2

    Por la mañana siguiente se escurren y se pone en una olla con las tiras de costilla el tomate la cebolla y la cabeza de ajos se cubre con agua y se ponen en el fuego medio y dejas cocer cuando veas que se va consumiendo el agua le agregas agua fría sino te saldrán duras y cuando laten unos diez minutos le pones las patatas trozos pequeños y cuando este todo tierno se apaga y se deja reposar unos min.

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Comentarios

Escrita por

agridulce
agridulce @cook_1112903
españa
me encanta la naturaleza una buena cena con los amgos y una buena tertulia soy muy familiar y me encanta el fin de semana q puedo disfrutar de mi familia y reunirme con ellos
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