Alubias blancas

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,

Hoy día de las legumbres, me decidí hacer unas alubias blancas, fácil y ricas,

Alubias blancas

Hoy día de las legumbres, me decidí hacer unas alubias blancas, fácil y ricas,

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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 gralubias
  2. 1tomate pequeño
  3. 1zanahoria
  4. 1pimiento verde
  5. 1patata
  6. 2 dientesajo
  7. Pimentón picante,
  8. Aceite, sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos las alubias en remojo la noche anterior,

  2. 2

    En la olla ponemos las alubias, la patata, y las verduras, tapamos y las dejamos 25 minutos, abrimos y las dejamos hervir unos minutos más, añadimos la sal,

  3. 3

    Ponemos la sartén con un poco de aceite, hacemos un refrito con los ajos, apagamos el fuego y añadimos el pimentón, y lo ponemos en las alubias lo movemos, ya tenemos un plato rico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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