Lentejas inventadas "estilo moruno"

Laura LG
Laura LG @laulorgir_cook
Granada
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Paso a paso

  1. 1

    Echar un chorreón de aceite.. sofreímos la zanahoria, espinacas y calabacín un poco... añadimos el pollo y las lentejas.. (1 taza le he echado yo) añadir agua o caldo de verduras y las especias y el cilantro fresco (1 cucharada aprox) yo he usado olla exprés y la he llenado hasta donde pone Mínimo. Añadir sal (a ojo... mejor quedarse corto, luego se puede corregir. Dejar hacer por 23 minutos ( dependerá de la olla).

  2. 2

    En una sartén he pochando cebolla junto con pasas para que caramelizara un poco

  3. 3

    Añadir todo junto en un plato... Deshuesar el pollo. Y disfrutar !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Laura LG
Laura LG @laulorgir_cook
Granada
Pienso que comer es lo mejor del mundo. Me gusta mucho cocinar.. imaginarme los sabores cómo se van combinando y cual será el resultado final.. Y disfrutarlo y que disfruten los míos! 😍😍😍
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