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Ingredientes

  1. 2 boteslentejas cocidas
  2. 2zanahorias pequeñas
  3. 1patata / media cebolla
  4. 1pimiento verde pequeño y medio pimiento rojo
  5. 1pechuga de pollo pequeña
  6. 5-6morcillas pequeñas/5 o 6 chorizillos/3 longanizas a trozos
  7. 3-4ajos/ 1 hoja de laurel
  8. 2 cucharaditaspimentón dulce
  9. Aceite de oliva y sal
  10. 1 pastillaavecrem de carne o verduras (opcional)a mi me gust

Paso a paso

  1. 1

    Primero lavamos y cortamos todas las verduras (foto)preparamos las carnes (foto).a parte recurrimos las lentejas y reservamos (foto)

  2. 2

    Bueno pues primero sofreímos la pechuga en trocitos las longanizas y rehogamos(foto), después le añado las verduras y rehogamos (foto) 6 o 7 minutos después añadimos los chorizillos y las morcillas pequeñas (foto)

  3. 3

    Una vez bien rehogado todo le ponemos el pimentón dulce y mezclamos (foto).también le hecho un poco de tomate frito y rehogamos todos los ingredientes.

  4. 4

    Una vez bien rehogados le añadimos el agua que cubra todos los ingredientes(foto).lo dejamos cocer durante 15 a 20 minutos hasta que la patata este blandita. Rectificamos de sal y entonces le añadimos las lentejas ya escurridas (foto).lo dejamos otros 5 minutos más para que las lentejas se calienten y listo (foto).espero que os guste..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Manoli Aranda L.
Manoli Aranda L. @cook_10073879

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