Lentejas a mi estilo

Ana
Ana @Aniversario2657
barcelona

Unas ricas lentejas con arroz

Lentejas a mi estilo

Unas ricas lentejas con arroz

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 300 grarroz
  2. 1litro 1/2agua
  3. 3chorizos
  4. 300 grcostilla
  5. 2 hojaslaurel
  6. 1cebolla
  7. 1 cabezaajos
  8. 1pimiento verde
  9. 1tomate
  10. 2patatas
  11. 1 cdtspimentón dulce
  12. 1chorreón de aceite
  13. 500 grlentejas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Se preparan las lentejas como siempre, en la forma tradicional, en una olla se ponen las lentejas con u na hoja de laurel conuna cabeza de ajos y se cubren de agua fría, y a cocer a fuego suave.

  2. 2

    Rehogar la cebolla con unos ajitos fileteados, cuando comience a ponerse transparente se agregan los chorizos en rodajas y las costillas, dejar unos minutos, sacar del fuego y agregar el pimentón, revolver y reservar.

  3. 3

    Cuando las lentejas lleven 30 minutos de cocción se echa el arroz, tiene que haber caldo, sino agregar agua. Agregar el sofrito y dejar que se cueza el arroz, cuando el arroz este en su punto Estara listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana
Ana @Aniversario2657
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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