Bizcocho de mascarpone y mandarina

sandra martinez
sandra martinez @sandrasinde83

Aquí lanzó mi #pontuestrella...para próximas recetas pondré más fotos de la realización😋

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Ingredientes

1h y 15 min
6 raciones
  1. 4huevos
  2. 150 mlzumo de mandarina o naranja
  3. 1/2 chupitoron
  4. 150 mlaceite de girasol
  5. 200 gharina
  6. 1 pizcasal
  7. 1 tarrinaqueso mascarpone
  8. 1 sobrelevadura

Paso a paso

1h y 15 min
  1. 1

    Separar las yemas de las claras

  2. 2

    Batir las claras al punto de nieve

  3. 3

    Mezclar las yemas con el zumo, el ron, el aceite y una pizca de sal.

  4. 4

    Tamizar la harina con la levadura y batirlo con la mezcla anterior

  5. 5

    Precalentar el horno a 180 grados

  6. 6

    Cogemos las claras y las mezclamos con movimientos envolventes con la masa anterior

  7. 7

    Cogemos un molde apto para horno y lo engrasamos.Echamos la masa y lo colocamos en la parte baja del horno sin que toque el suelo del horno (claro 😂😂)durante 35 min o 40 min

  8. 8

    Transcurrido ese tiempo dejamos que se enfríe y echamos azúcar glass por encima y a comer se ha dicho!!!😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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sandra martinez
sandra martinez @sandrasinde83

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