Paso a paso
- 1
Pelamos los huevos y los partimos por la mitad. Sacamos las yemas.
- 2
Mezclamos las yemas con mahonesa y una pizca de sal y pimienta y volvemos a rellenar.
- 3
Hacemos una mezcla con mahonesa, mostaza, miel y una pizca de sal. Al gusto las cantidades.
- 4
Untamos cada medio huevo con la mezcla y encima ponemos un trozo de surimi y pinchamos con un palillo en el que habremos atravesado dos alcaparras. Vertemos un poco de la salsa de mahonesa sobrante por encima. Espolvoreamos con sal gorda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris Cris le encantará ver cómo quedó.
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