Ingredientes

1h
14 Personas
  1. 14Pulguitas
  2. 2Pimientos Verdes
  3. 2Cebollas
  4. 2 LatasAtún
  5. 3Huevos Cocidos
  6. 250 mlTomate Triturado
  7. 70 mlAceite de Oliva
  8. Sal
  9. Para rebozar
  10. 250 mlLeche
  11. 2Huevos
  12. 500 mlAceite de Girasol

Paso a paso

1h
  1. 1

    Preparamos los ingredientes

  2. 2

    Cogemos un cazo y añadimos agua y 6 huevos para cocer

  3. 3

    Cortamos la cebolla y el pimiento verde a trozos pequeños

  4. 4

    En una olla, añadimos Aceite de Oliva y los 250 ml de tomate triturado y lo sofreímos

  5. 5

    Cogemos una sartén y añadimos Aceite de Oliva y pochamos la cebolla y después añadimos el pimiento verde junto con la cebolla pochada

  6. 6

    Una vez este la verdura pochada, lo añadimos junto con el tomate 🍅

  7. 7

    Cuándo estén los huevos cocidos, pelamos 3 huevos y los cortamos a trozos pequeños y lo añadimos a la olla juntos con el pisto

  8. 8

    Abrimos 2 latas de atún y lo añadimos al pisto y dejamos reposar

  9. 9

    Cogemos 14 pulguitas de pan y los vaciamos

  10. 10

    Rellenamos las pulguitas con el pisto reservado

  11. 11

    Preparamos un cuenco con leche y otro con huevo para rebozar las pulguitas y una sartén de aceite de girasol 🌻 para freír las pulguitas

  12. 12

    Los freímos 15'' por cada lado y lo sacamos de la sartén. Listo para comer 📢

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Lavidaesmaravillosa. (Amparo)
Lavidaesmaravillosa. (Amparo) @gatapuma
Que buenooss. Yo los llamo pepitos y solemos hacerlos por pasquas. Que cosa mas rica!!!!

Escrita por

Recetario Juan Carlos Moreno y Vicente Soriano 😄👬
Nules - Castellón
SIGUEME a nuestro Recetario.Me encantan los fogones, es una manera de desconectar 🍳Curso de Operaciones Básicas de Cocina.Curso de Arroces.Curso de Fotografía.Curso de Grado Medio y Superior de Electromecanica de Vehiculos.
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