Magdalenas con galletas y chocolate negro

Silvia Campo Gómez
Silvia Campo Gómez @S_06_C_07_G_18

Me sumo al reto del #dominó
Lo tenemos muy fácil ya que esta semana solo hay que utilizar un ingrediente. También aprovecho para gastar las galletas que tengo muertas de risa en el armario #cocinadeaprovechamiento

Magdalenas con galletas y chocolate negro

Me sumo al reto del #dominó
Lo tenemos muy fácil ya que esta semana solo hay que utilizar un ingrediente. También aprovecho para gastar las galletas que tengo muertas de risa en el armario #cocinadeaprovechamiento

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Ingredientes

40-45 min.
13 unidades
  1. 200 gramosgalletas María
  2. 3huevos
  3. 75 gramosazúcar
  4. 1 sobrelevadura
  5. 100 gramosmantequilla
  6. 150 gramoschocolate negro

Paso a paso

40-45 min.
  1. 1

    Triturar las galletas hasta que queden con la textura parecida a la harina (yo las trituré con una picadora)

  2. 2

    Añadimos la levadura, los huevos, la mantequilla y el azúcar y lo batimos con una batidora. Después de tener una mezcla densa y homogénea añadimos el chocolate troceado.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 180°. Mientras, vamos rellenando las cápsulas de las magdalenas más o menos 2/3 de su capacidad.

  4. 4

    Las introducimos en el horno con calor arriba y abajo y las dejamos aproximadamente 20-30 minutos (dependiendo el horno de cada uno)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvia Campo Gómez
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