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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 250 gsémola de trigo duro
  2. Aceite
  3. 3 dientesajo
  4. 1pimiento verde
  5. 2chorizos
  6. 2huevos
  7. 300 mlagua
  8. 1 cucharitasal(postre)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner aceite en una sartén con los ajos y pimientos previamente troceados. Darles unos cortes a los chorizos y a la sartén

  2. 2

    Cuando estén ya sofritos los ajos y pimientos añadimos un poco de sémola para que no salpique el aceite al añadir el agua (con la sal previamente disuelta). A continuación añadimos el resto de sémola.

  3. 3

    Ir removiendo... el agua se va evaporando y van quedando las migas sueltas poco a poco... Tardará unos 20 minutos aprox.

  4. 4

    También se puede acompañar de melón y pescadito frito. (Yo no tenía jj)

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Laura LG
Laura LG @laulorgir_cook
Granada
Pienso que comer es lo mejor del mundo. Me gusta mucho cocinar.. imaginarme los sabores cómo se van combinando y cual será el resultado final.. Y disfrutarlo y que disfruten los míos! 😍😍😍
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