Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echa la mitad del pan en la jarra y tritura 10sg./vel. 7. Ponlo en un bol grande.
- 2
Echa el resto del pan y repite el paso anterior. Vuelca en el bol.
- 3
Vierte el agua sobre el pan y remueve un poco. Deja que se ablande mientras continuas con la receta.
- 4
Pon el aceite en la jarra; añade los ajos y programa 6 min./120º/vel. 1/potencia 6.
- 5
6. Si te gusta así, continua con el siguiente paso. Yo lo puse tres minutos más a la misma temperatura, potencia y velocidad.
- 6
Añade los chorizos y la panceta y vuelve a programar 6 min./120º/vel. 1/potencia 6.
- 7
Ahora quita los chorizos, los ajos y la panceta y deja el aceite en la jarra.
- 8
Echa las migas, una cucharadita de pimentón y programa 10 min./100º/vel. 1/potencia 7.
- 9
Exha los ajos, el chorizo y la panceta reservados.
- 10
Te aconsejo que las pases a una sartén, lo mezcles todo y los dejes un par de minutos al fuego para qué queden más sueltas.
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