Pencas de acelgas con almejas y krema de acelgas🌱🥬🥬

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Hoy bondad para estos días que vienen, y muy saludable
#domino #pontuestrella #elgordodenavidad #cocinasolidaria

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Paso a paso

  1. 1

    Poner las almejas con sal en un bol, limpiar las acelgas y las pencas

  2. 2

    Hervir las verduras y la patata, separar la patata y algunas hojas y triturar, poner los ajos laminados y la cayena en una sartén dorar y poner las verduras en la sartén.

  3. 3

    Agregar un poco de maizena y cocinar, agregamos 1/2 vaso de caldo de las verduras y removemos, agregamos el vino y las almejas, cocinamos.

  4. 4

    Incorporamos la picada y presentamos la crema con un poco de picada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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