Crema de acelgas

#1receta1arbol

Las acelgas no son uno de mis puntos fuertes, pero tenemos bastantes en la huerta y hay que comerlas. Es la primera vez que las uso para hacer puré y la verdad que me gustó el resultado.

Como vamos a tener unos días de Navidad que nos pasamos, pues aquí tenéis una rica crema que además de ser ligera, está súper buena

Una crema buenísima y cargada de hierro!

Una buena crema siempre sienta bien #CambiaTuSuerte

#CookpadCocinaConAlexa

Hace un par de semanas, vi una receta de una crema de acelgas de @CocinarParaCuatro - no había pensado nunca en hacer una crema con esta verdura. El año pasado planté en el pequeño huerto que tengo unas acelgas y la verdad es que es una verdura asombrosa porque no acaba nunca - cortas hojas y crecen más, vuelves a cortar y a los pocos días crecen más y así semana tras semana. Así que, como estamos en temporada, ya he agotado todo mi repertorio de recetas con acelgas y siguen creciendo, pues pensé ¡Gracias Jaime! e hice esta versión. Usé 1 litro de caldo de pollo que tenía en el congelador y eché también un puñado de rúcula que necesitaba usar cuánto antes. ¡Riquísimo el resultado!

Estos dias no tengo ganas de comer y hoy no me apetecia nada.Al final me he hecho esta crema con unas judias y acelgas que ya las tenia cocidas. Me la he comido muy agusto.

Este plato es para utilizar el producto de temporada, ayer hice una krema y hoy voy a hacer otra krema totalmente diferente, con el mismo producto y la misma base tronkal vamos a darle un plus de gourmet, buen provecho

He hecho esta crema de acelgas y berenjena que ha quedado muy buena, le he puesto un poco de curry por encima y le ha dado un toque especial.Es muy suave y muy light por lo que es apta para diabéticos y para dietas de adelgazamiento.Me quedaron la mitad de una bolsa de acelgas cocidas, que las comí con garbanzos y como solo las como yo en casa, hoy he hecho esta crema con las acelgas que me sobraron. La receta la pongo para dos comensales para aprovechar la bolsa entera de acelgas al mismo tiempo.

Hoy voy a compartir una receta muy sana fácil de hacer e ideal para esta época del año animaros a hacerla.

Esta es otra crema de verduras que he preparado. Espero que os guste.

Hoy vamos a sorprender a mi mujer con una crema de acelgas aromatizada con un cítrico para que las papilas gustativas hagan su trabajo muy suave

Receta muy saludable. La manzana suaviza el puré.

Hoy he hecho esta crema fria de lentejas y acelgas, que me ha sorprendido muy gratamente, ya que está muy buena. Hay que comer legumbres al menos una vez por semana y las acelgas tienen mucha fibra y también son necesarias.Se puede dejar preparada en el frigorífico y tener el primer plato listo a la hora de comer, después de una jornada de playa, o de rebajas que ahora es la temporada.

Una crema de zanahorias y acelgas, con queso Philadelphia y aromátizada con matalauva.Esta receta tiene una pequeña historia, que no la habia contado, pero la voy a contar. A mi marido no les gustan las verduras, por lo que tengo que comermelas yo sola. Comí a principios de semana dos dias seguidos, acelgas con lentejas, ya estaba bién de acelgas por esta semana.El Jueves fuí a Mercadona y pensé comprar espinacas, que las uso para ensaladas y hervidas también. Estuve mirando las fechas de caducidad, para ver las que eran más frescas (las compro envasadas). Cuando llego a casa y voy a guardarlas ¡¡¡ SORPRESA !!! eran acelgas, me habia confundido buscando las fechas porque están unas al lado de las otras. Total que otra bolsa de acelgas y se estropean. Así que hice una crema y la otra mitad la coci para otra preparación.

Esta crema se puede comer fria, templada ó caliente.

Una forma de preparar la legumbre muy indicada para personas ancianas y niños. Un primer plato muy sano y digestivo. Se puede tomar caliente en invierno y fresquita en verano.

Esta crema está buenisima, le he puesto acelgas, garbanzos cocidos, un poco de puerro y almendras saladas.Espero que os guste

Quizá la acelga no sea la verdura más simpática del mundo. Pero hay muchas formas de cocinarla y de disfrutarla. Una de ellas, sugiero, sea en esta crema a la que añadimos un par de zanahorias y un toque de cúrcuma que le aporta singularidad y un montón de propiedades. Les dejo el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/-RYke2oubxs

Tenía unas acelgas preciosas y me dio por innovar en mi Thermomix

Otra crema de verduras, esta vez de acelgas con palitos de cangrejo.

Aunque el verde en casa es poco apreciado, y las acelgas menos, como hace años, las acelgas nos persiguen y nos nacen silvestres en las macetas, como reconozco que de tarde en tarde, es bueno comer verdura, para tener una alimentación variada, pues cuando me equivoco las recolecto y las consumimos en casa, pero procurando esconder bastante las acelgas.

Esta és otra de mis cremas a base de acelgas, alubias, queso, leche y especies adornada con tiritas de jamón.

Esta crema se toma fría, le he puesto además de las acelgas y el aguacate, queso Philadelphia, leche y la he espolvoreado con sésamo.

Ultimamente me apetecen las cremas calientes, en esta ocasión la he hecho de acelgas con garbanzos, pimiento morrón y pera, ha quedado muy buena y suave ya que la pera suaviza el sabor fuerte de las acelgas.