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Ingredientes

  1. 1 bolsaacelgas preparadas para cocinar
  2. 1 botehabichuelas cocidas
  3. 2 cucharadasqueso de untar light
  4. 100 mlleche

Paso a paso

  1. 1

    Vaciamos el bote de las habichuelas en un escurridor y bajo el grifo del fregadero, las lavamos y las dejamos escurrir.

  2. 2

    Ponemos una olla a cocer con bastante agua y un poco de sal y cuando rompa a hervir, echamos las acelgas, dejándolas cocinar durante 25 minutos aproximadamente.

  3. 3

    Una vez cocinadas, las escurrimos y echamos en el baso de la batidora, junto con las habichuelas escurridas, el queso y la leche. Batimos todo, hasta que quede una crema suave.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Cocina de Con
La Cocina de Con @cook_2581761
Soy Conchi Conchiña, una aficionada de la cocina casera desde hace muchos años. Me encanta elaborar platos tradicionales y ahora también recetas en la Mambo, dándole mi toque personal. Os espero en mi blog!!: http://lacocinadecon.blogspot.com.es/
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