Crema de verdura con merluza y pata de cangrejo 🥰

Lucía Hernández Santana
Lucía Hernández Santana @luciacocinaconmigo

La cocino para cualquiera ya que es muy jugosa. Mis recetas son casi todas inventadas, me gusta sacar sabores nuevos.

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Ingredientes

1 hora 30mnts
8 raciones
  1. 3 lonchasMerluza
  2. 2 litrosagua
  3. 1 hojaLaurel
  4. 1 chorritoVino blanco
  5. 2 pastillasAvecrem de pollo
  6. 1 pizcaPimienta negra
  7. Cebolla
  8. Patata
  9. Judías verdes
  10. Calabacín
  11. Acelga
  12. Pata de cangrejo
  13. Pimiento rojo
  14. Calabaza
  15. Pimiento verde
  16. 3 dientesajo
  17. Zanahoria
  18. 1puerro entero
  19. al gustoChampiñones
  20. 1 pizcasal

Paso a paso

1 hora 30mnts
  1. 1

    Dejar que se haga todo junto crudo en el agua y cuando esté, quitarle el exceso de caldo que puedes utilizar para una sopa de verdura etc.

  2. 2

    Cocinar las acelgas aparte para quitarle el amargor.

  3. 3

    Dejar reposar 30 minutos.

  4. 4

    Comida sana para cualquier momento.

  5. 5

    Batirlo todo y hacer una crema.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lucía Hernández Santana
Lucía Hernández Santana @luciacocinaconmigo
Una de mis pasiones es la cocina,dibujar un cuadro con los alimentos me enamora el alma😊🥰
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