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Ingredientes

10 minutos
10 raciones
  1. 90 gramosalmendra molida
  2. 200 gramosazúcar glass
  3. 110 gramoscoco rallado
  4. 2claras de huevo

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol todos los ingredientes secos los mezclamos

  2. 2

    Ponemos en un bol las claras semi montamos con unas varillas eléctricas

  3. 3

    Añadimos las claras semimontadas a los ingredientes secos vamos integrando con una lengüeta

  4. 4

    Ponemos toda la masa en un molde para el turrón (yo para no complicarme en el desmoldado use papel film dentro del molde) cubrimos con el papel film sobrante y reservamos en la nevera (yo la tuve en la nevera poniéndole peso encima 2 días)pero con tenerlos 24 horas sería suficiente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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