Carne con lo que tengas

Egoli
Egoli @cook_6001653
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Ingredientes

1 hora
3 personas
  1. 700 gramosCarne. Yo he puesto
  2. Verdura, lo que tengas
  3. Caldo
  4. Vino blanco
  5. Tomate frito
  6. 1 cucharadaharina

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Rehogar la carne a fuego más bien fuerte para sellar, salar y apartar.

  2. 2

    Picar la verdura y rehogar con un poco de sal. Yo he puesto cebolla, zanahoria y calabacín, pero puedes poner pimiento o lo que tengas por casa.

  3. 3

    En un bol mezclo el vino, caldo (yo lo he comprado para ir más rápido) y una cucharada de harina. Las cantidades las pongo a ojo. A mi como me encanta mojar pan pongo más caldo, si lo prefieres más espeso pues menos.

  4. 4

    Añado la mezcla a las verduras y añado también la carne. Aquí se le puede añadir también tomate frito al gusto. Y hervir a fuego medio unos 10 minutos. Si se quiere se pueden freír patatas aparte para complementar y llegaría para 4 personas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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