Carne con lo que tengas

Egoli @cook_6001653
Paso a paso
- 1
Rehogar la carne a fuego más bien fuerte para sellar, salar y apartar.
- 2
Picar la verdura y rehogar con un poco de sal. Yo he puesto cebolla, zanahoria y calabacín, pero puedes poner pimiento o lo que tengas por casa.
- 3
En un bol mezclo el vino, caldo (yo lo he comprado para ir más rápido) y una cucharada de harina. Las cantidades las pongo a ojo. A mi como me encanta mojar pan pongo más caldo, si lo prefieres más espeso pues menos.
- 4
Añado la mezcla a las verduras y añado también la carne. Aquí se le puede añadir también tomate frito al gusto. Y hervir a fuego medio unos 10 minutos. Si se quiere se pueden freír patatas aparte para complementar y llegaría para 4 personas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Egoli le encantará ver cómo quedó.
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