Galletas de mantequilla y chocolate para coronar el 2020💩

Marina S. P.
Marina S. P. @Forameta

Galletas de mantequilla y chocolate para coronar el 2020💩

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Ingredientes

  1. 370 gharina
  2. 185 gmantequilla con sal
  3. 160 gleche condensada
  4. Para cubrir las galletas
  5. al gustoNutella
  6. Aceite de coco

Paso a paso

  1. 1

    Tamizamos la harina, la mantequilla que esté a temperatura ambiente para poder trabajar mejor.

  2. 2

    Mezclamos la mantequilla y la leche condensada y poco a poco vamos mezclando la harina. Mi consejo es mezclarlo todo en bol directamente con las manos, que es un poco pegajoso, pero así se va integrando todo bien.

  3. 3

    Congelamos la masa 10 minutos o 30 minutos en la nevera.

  4. 4

    Precalentamos el horno 180º con calor arriba y abajo sin ventilador.

  5. 5

    Hacemos las formitas que queramos dejando huecos para ponerle Lacasitos o frutos secos (si queremos), las ponemos en una bandeja de horno fría separadas unas de otras con papel de horno y horneamos 12 minutos a 180º en cuanto estén doraditas las sacamos, dejamos que se enfríen y decoramos con el resto de cosas que queramos ponerles (Lacasitos, frutos secos, etc)

  6. 6

    Para la cobertura, mezclamos 3 cucharadas de Nutella con media cucharilla de aceite de coco, y metemos 30 segundos al microondas. Ahogamos las galletitas una vez frías en el chocolate y metemos a la nevera unos 10 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marina S. P.
Marina S. P. @Forameta

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