Galletas de mantequilla súper crujientes 😜

asuncion.mc
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez

Hago servir la misma receta que hice las galletas de Carnaval, súper fáciles y buenisssssimas ❤️

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Ingredientes

1/2 hora
No tienen cuantía
  1. 250 grsmantequilla sin sal
  2. 120 grsazúcar impalpable
  3. 1 cucharaditavainilla líquida
  4. 415 grsharina

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Yo lo hice con Thermomix pero sin ella también se puede hacer

  2. 2

    Poner la Mantequilla pomada en trozos en el bol de la Thermomix a velocidad 3 sin tiempo y dejar que se amase e ir incorporando todos los demás ingredientes poco a poco sin dejar de amasar hasta obtener una especie de tierra.

  3. 3

    Sacar del bol y amasar ligeramente, hasta obtener una masa homogénea, cortaremos en dos partes y ponerlo entre dos papeles de horno y amasar, hasta dejarlo com a mínimo de 6 ml de grosor y dejarlas en el frigorífico una 1/2 hora
    pasado el tiempo:

  4. 4

    Las pondremos en la bandeja de horno con un tapete de silicona las galletitas cortadas o bolas con chips de chocolate y hornear unos 12 minutos aprox., a 180° grados, las dejaremos enfriar en una rejilla y decoraremos o les pondremos azúcar glas y a disfrutar ❤️❤️

  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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