Ingredientes

1 hora
20 raciones
  1. 250 gmantequilla sin sal a temperatura ambiente
  2. 200 gazúcar glass
  3. 1huevoL
  4. 1,cdta de vainilla en crema
  5. 440 gharina de trigo
  6. 100 galmendras molidas
  7. 1 pizcasal
  8. Relleno
  9. 600 mlnata
  10. 250 gmascarpone
  11. 160 gde, azúcar glass

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Tamizamos la harina, almendras y sal, reservar

  2. 2

    Batimos la mantequilla y el azúcar muy bien

  3. 3

    Añadimos el huevo batido y mezclamos

  4. 4

    Añadimos la vainilla y batimos

  5. 5

    Vamos añadiendo poco a poco y despacio la mezcla de harina

  6. 6

    Colocamos la, masa entre dos hojas de horno

  7. 7

    Estiramos el grosor 5 ml

  8. 8

    Llevamos a la nevera que enfríe y endurezca

  9. 9

    Lo sacamos y ponemos los números para recortar

  10. 10

    Se necesitan dos números de cada

  11. 11

    Horno 180 grados arriba y abajo hasta que se, empiecen a dorar los bordes más O menos 14 minutos

  12. 12

    Montamos la nata con el queso y el azúcar

  13. 13

    Rellenamos con manga pastelera

  14. 14

    Colocamos una galleta ponemos la nata en la manga pastelera

  15. 15

    Ponemos encima la otra galleta y ponemos la nata y decoramos con lo que más nos guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Julia Y Su Cocina
Julia Y Su Cocina @JuliaYSuCocina
Ponferrada, Castilla y León, España

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