Banana bread
Iana Juste Hernández @IanaJusteHernandez
Receta básica para un banana bread. Basado en https://Cookpad.com/es/recetas/12132715-banana-bread-o-pan-de-plátano-con-chocolate?ref=you_tab_saved.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Reunir los ingredientes.
Precalentar el horno a 180°
- 2
Con un tenedor, reducir los plátanos a una pasta grumosa.
Cuanto más maduros sean, más dulce será.
- 3
Derretir la mantequilla y mezclar con el azúcar y la pasta de los plátanos.
- 4
Batir y añadir el huevo.
- 5
Añadir los ingredientes secos (harina, levadura, bicarbonato, cacao, canela) y batir. La masa resultante será mucho más pastosa, pero aún líquita.
- 6
Incorporar las nueces/pepitas de chocolate que se desee incorporar en el interior. Las nueces idealmente hay que machacarlas para que sean trocitos pequeños, pero se pueden dejar algunos trozos enteros para incorporar dentro, o encima del banana bread.
- 7
Meter en el horno a 180º durante 50-60 minutos.
Si nos fijamos que la parte de arriba se está oscureciendo demasiado, poner un film de papel de aluminio encima para protegerlo.
Si tenemos dudas de si está hecho o no, perforar con un palo o cuchillo para ver si sale limpio o manchado.
- 8
Una vez listo, sacar del horno y dejar reposar unos 20-30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iana Juste Hernández le encantará ver cómo quedó.
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Uso este programa como recetario personal.Solo publico recetas con fotos.Las recetas con 🍃 son veganas o pueden serlo con pequeños cambios.
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Banana bread
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Banana bread
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Banana bread
🍌🍌
Banana bread
Banana bread
Banana bread
Banana bread
Banana Bread
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Banana Bread
Banana bread
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Banana bread 🍌
(vegano)
Banana Bread 🍌
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Banana Bread 🍌
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Banana bread (pan de banana)
Mini banana bread 🍌
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