Ketogenic cookies

Pam Wongsangchant
Pam Wongsangchant @cook_26325900

ใช้สารพัดถั่วและเมล็ดพืชที่หาซื้อได้ใน 7-11 สามารถปรับชนิดตามชอบได้เลยค่ะ.
ต้นทุนรวมประมาณ 200 บาทค่ะ.
**สายคีโตควรรับประทานแค่พอหายอยากขนมนะคะ. คาร์บหนักอยู่น๊าาาา **

Ketogenic cookies

ใช้สารพัดถั่วและเมล็ดพืชที่หาซื้อได้ใน 7-11 สามารถปรับชนิดตามชอบได้เลยค่ะ.
ต้นทุนรวมประมาณ 200 บาทค่ะ.
**สายคีโตควรรับประทานแค่พอหายอยากขนมนะคะ. คาร์บหนักอยู่น๊าาาา **

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

90 นาที
1 กล่องใหญ่
  1. แป้งอัลมอนด์ 180 กรัม
  2. เนยจืด 125 กรัม
  3. อิริทริทอล (ชอบหวานใส่ 100 จ้า) 80-100 กรัม
  4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  5. เมล็ดพืช
  6. อัลมอนด์หั่นหยาบ 20 กรัม
  7. เมล็ดทานตะวันกะเทาะเปลือก 35 กรัม
  8. เมล็ดฟักทองกะเทาะเปลือก 20 กรัม
  9. อัลมอนด์สไลซ์ 20 กรัม
  10. เมล็ดมะม่วงหิมพานต์บดหยาบ 20 กรัม
  11. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  12. ช็อคโกแลต 90% หั่นหยาบ นิดหน่อย (ถ้าชอบ)

ขั้นตอนการทำ

90 นาที
  1. 1

    นำเนยออกมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่อิริทริทอลลงไป ใช้ตะกร้อมือผสมให้เข้ากันดีแล้วค่อยใช้เครื่องตีให้เนียน

  2. 2

    ร่อนแป้งอัลมอนด์ ใส่เกลือ กลิ่นวานิลลาลงในชามผสม ใช้พายผสมให้เข้ากัน

  3. 3

    ใส่สารพัดถั่วลงไป ใครชอบช็อกโกแลตให้ใส่เป็นอย่างสุดท้าย อย่ากวนนานเดี๋ยวละลายจะเละนะคะ

  4. 4

    นำกระดาษรองอบมาใส่พิมพ์สี่เหลี่ยม ที่บ้านไม่มีเลยลองใช้กล่องฟอยล์ พอไหวค่ะ 55

  5. 5

    ใส่แป้งลงในพิมพ์ อัดให้แน่น เกลี่ยให้เสมอกัน

  6. 6

    นำออกจากพิมพ์โดยห่อกระดาษรองอบไว้ นำเข้าช่องฟรีซ แช่ไว้ 1 ชม

  7. 7

    นำออกจากตู้เย็น หั่นเป็นชิ้นๆ หนาประมาณ 1/4 นิ้ว (หนามากเวลาอบจะไม่กรอบค่ะ)

  8. 8

    ปูกระดาษรองอบบนถาดอบ เรียงคุกกี้ลงให้สวยงาม อบที่ไฟ 180 องศา 10-15 นาทีแล้วแต่เตานะคะ สังเกตสีเอาค่ะ

  9. 9

    สุกแล้วยกออก แซะออกจากถาดพักไว้ให้เย็น ก่อนเก็บลงกล่องสุญญากาศ เก็บได้ประมาณ. 1 เดือนค่า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Pam Wongsangchant
Pam Wongsangchant @cook_26325900
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน