ร้อนแรงด้วยพริกและใบโหระพา กลมกล่อมด้วยเห็ดฟาง

สายคนรักเห็ดฟางอย่างครอบครัวแม่มิ่ง เห็ดฟางกรุบกรอบ ผัดกุ้งเนื้อหวาน เมนูนี้เป็นจานโปรดสำหรับเด็กได้สบายมาก แม้แต่เด็กไม่ทานผักยังติดใจ

กับข้าวทานกับข้าวต้ม

ทำเอง กินเอง อร่อยเลิศ

ชอบกินเห็ดฟางค่า มีผักกวางตุ้งเหลือก็ใส่ไปด้วย ไม่ได้บอกปริมาณเครื่องปรุงนะคะ ปรุงตามชอบเลยยย

ได้กุ้งขาวตัวกลางๆ มา เห็นที่หัวมีมันกุ้งด้วย ตัดสินใจเอามาผัดกระเทียมให้มันกุ้งหอมๆ ออกมา ใส่เห็ดฟางด้วย ทำง่ายและอร่อยเลยครับ#บิงโกวัตถุดิบ#เปิดเตาเข้าครัว2025

ตอนเด็กๆ จำได้ว่าไม่ชอบกลิ่นผักตระกูลเห็ดเลย มันเหม็นแบบแปลกๆ แต่เมนูนี้จุดประกายจากแม่ที่ทำให้ความคิดเปลี่ยนไป มันไม่ได้เหม็นอย่างที่คิด แถมยังอร่อยเกินคาดอีกด้วย #คิดถึงแม่

แถมไม่มีวัตถุดิบอะไรที่บ้านเลย กระเทียมก็หมด เลยผัดง่ายๆ แบบไม่ใส่กระเทียมครับ แถมใช้หมูสับที่ต้มไว้แล้ว และลองปรุงด้วยโชยุแบบญี่ปุ่นดูบ้างGlobalCookpadGames2024 #ทีมผักและผลไม้

ส่วนตัวรู้สึกว่าเห็ดฟางเป็นเห็ดที่รสชาติอร่อย ทำได้หลายเมนู แต่ข้อเสียคือจะเก็บได้ไม่นานเหมือนเห็ดอื่น ซื้อมาต้องทำกินเองจะดีกที่สุด#เมนูคลายร้อน

ของอร่อยในวัยเด็ก

#เมนูวันพระแสนอร่อย

ปรับจากสูตร “ผัดกะหล่ำดอกใส่หมูสับ” ของคุณ Rungkarn Roser ใน cookpad นี้ค่ะขอบคุณสำหรับสูตรต้นฉบับนะคะ ❤️😋