Blueberry cheesecake

Saskia/ @bonprofit_saskia
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Tarta de queso con arándanos
@cocinitastu

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Ingredientes

30’
8 raciones
  1. 150 grgalleta
  2. 75 grmantequilla
  3. 200 grarándanos
  4. 3huevos
  5. 375 grqueso crema
  6. 150 mlnata
  7. Ralladura 1 limón
  8. Zumo medio limón
  9. 160 grazúcar

Paso a paso

30’
  1. 1

    Precalentamos el horno a 220

  2. 2

    Prepara la base de galleta con mantequilla, bien picada.

  3. 3

    Añadimos en un recipiente el queso, azúcar, nata, añadimos los huevos de uno en uno, vamos mezclando, zumo de limón, añadimos unos arándanos y mezclamos.

  4. 4

    Insertamos la mezcla encima de la base de galleta y añadimos el resto de arándanos.

  5. 5

    Horneamos 60 min. y reservamos en la nevera 8 h o un día.

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Saskia/ @bonprofit_saskia
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Desde mallorca, cocinando con mucho amor para mi familia. Si queréis ver más recetas lo podéis hacer en mi IG @bonprofit_saskia
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