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Ingredientes

3 comensales
  1. 370 gharina de fuerza
  2. 233 gagua templada
  3. 8 glevadura fresca
  4. 1/4 cucharaditapostre de sal
  5. 2,5 cucharadas soperasaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Echar la harina en un bol grande, añadir la sal y remover

  2. 2

    Calentar el agua a unos 37 grados. Echar una poca cantidad agua en un vaso ni diluir la levadura después añadir el aceite, agregar el resto de agua y remover

  3. 3

    Añadir el agua a la harina remover hasta que esté homogéneo

  4. 4

    Pasar a un bol más pequeño y tapar.

  5. 5

    Dejar dos horas reposar.

  6. 6

    Espolvorear un poco de harina en la encimera para estirar la masa.

  7. 7

    Rellenar la pizza de tus ingredientes favoritos. Yo he rellenado los bordes de queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Paz
Paz @Cookpad44
Granada

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