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Ingredientes

2 raciones
  1. 170 gharina de espelta
  2. 4 glevadura seca o 6gr de fresca
  3. 100 mlagua templada
  4. 1 cucharadaaceite de oliva
  5. 1 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina en un bol y hacerle un agujero en medio.

  2. 2

    Poner en el centro de la harina el aceite y la sal.

  3. 3

    Dentro del agua templada ponemos la levadura y lo removemos para disolverlo bien.

  4. 4

    Agregamos el agua con la levadura al centro de la harina y removemos todo bien hasta crear una masa homogénea.

  5. 5

    Tapar el bol con un paño de cocina o film y dejar reposar 20 minutos.

  6. 6

    Una vez ha reposado la masa ya podemos extenderla, en este caso yo la parto para usarla en dos veces, y la que no voy a usar la congelo envolviéndola en film untado en aceite.

  7. 7

    Ya podemos agregarle los ingredientes al gusto, en este caso yo le he puesto tomate frito, cebolla, atún, salmón ahumado y queso para gratinar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Melys Dolcor
Melys Dolcor @andydolza

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