Lubina a la plancha y pisto con jamón ibérico

Paso a paso
- 1
Quitamos la cabeza y las tripas a la lubina, lavamos y abrimos en dos parte, sacando 2 filetes.
- 2
Lavamos el calabacín, quitamos las puntas y troceamos a dados.
- 3
Lavamos el pimiento, quitamos las semillas y cortamos a dados.
- 4
Pelamos el tomate y la cebolleta y troceamos a dados también.
- 5
Cortamos en juliana las lonchas de jamón.
- 6
En una sartén echamos un chorreón de aceite de oliva y salteamos todas las verduras con un poco de sal durante 7-8 minutos y listo nuestro pisto.
- 7
Mientras se hace el pisto en una sartén echamos unas gotas de aceite de oliva y colocamos los dos lomos de lubina con un poco de sal y asamos a nuestro gusto.
- 8
En cada plato colocamos un filete de lubina, la mitad del pisto y la mitad del jamón ibérico y a disfrutar de este plato.
- 9
Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 15-17 minutos.
- 10
Esta receta es muy fácil de preparar, es muy sana y está riquísima.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Lubina a la plancha con pisto manchego y coronada con boletus


Lubina con pisto y crujiente de espinacas


Huevos a la plancha con jamón y pisto


Lenguado a la plancha con pisto


Rollitos de Lubina con pisto


Pollo a la plancha con pisto


Lenguado a la plancha con guarnición de pisto


Bocadillo de tofu a la plancha y pisto


Pisto revuelto con huevos y cabeza de lomo a la plancha


Alubias con pisto y jamón


Atún a baja temperatura con jamón ibérico y pisto


Judías con pisto y jamón


Pisto con arroz y huevos a la plancha


Solomillo a la plancha con mi pisto


Garbanzos con pisto y jamón


Pollo con pisto y huevo a la plancha


Lubina con pisto y manzanas


Perca a la plancha con pisto de verduras y ajo


Lubina al microondas con pisto


Pechugas de pollo con lubias y pisto


Pisto con huevo a la plancha


Bacalao confitado sobre pisto manchego con pil pil rojo


Muslo de pollo deshuesado con pisto de pimientos y jamón iberico


Atún a la plancha con pisto de calabacín


Garbanzos con pisto y jamón crujiente


Pisto con huevo a la plancha y patatas fritas


Bacalao con Pisto


Filetes de cerdo empanados, con pisto


Pollo y patatas fritas con pisto


Bacalao con pisto

Comentarios (2)