Pizzas, precocinada y congelar la masa
Marisa Marcos Ortega @m25_350
Siempre podemos tener nuestras pizzas preparada resulta muy práctico, tenemos que precocinar la masa sin ingredientes y congelarlas, a mí me gusta hacerlas individuales.
Yo la preparo con Thermomix.Pero también se pueden hacer a mano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estos son todos los ingredientes, el tomate ya lo compro preparado con todas las especias de la pizza. (El que sobre también se puede congelar).
- 2
Ponemos en el vaso de la Thermomix, el agua, el aceite y la levadura y programamos, 1 minutos, temperatura 40°C velocidad 2 1/2. Cuando termine poner la harina y la sal, amasar durante un minuto en velocidad espiga. Retirar la masa del vaso con las manos mojadas en aceite. Dejamos reposar la masa en un bol o en el mismo vaso de la Thermomix bien tapado, 30 minutos.
- 3
Cuando ya tenemos la masa lista ya podemos hacer las pizza, le dais la forma que más os guste, tenemos el horno precalentado a 220° y ya las podemos hornear 6 u 8 minutos, cuando las tengáis en la bandeja pincharlas con un tenedor.
- 4
Cuando estén frías ya se puede congelar, las ponéis en bolsas herméticas para congelación, se pueden poner juntas según el tamaño de las bolsas (no se pegan).
- 5
Para hacer la pizza no hace falta descongelar, le ponemos los ingredientes y al horno precalentado a 225° ponemos nuestra pizza y entre 10 o 15 minutos, estå lista (depende mucho los minutos del grosor de la masa y de los hornos). Quedan muy, muy buenas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisa Marcos Ortega le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14438287
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy una amante de la cocina sencilla, de los buenos guisos, potajes, caldos, asados y como soy muy golosa no pueden faltar en mi recetario la pastelería.Tuve grandes maestras, mi madre y mis abuelas, que cocinaban con tanto amor que aquellas aromas que salían de sus cazuelas, las recuerdo con gran cariño.Los mejores restaurantes para mí son las cocinas de las amas de casa, aunque no sean grandes cocineras siempre tienes algunas recetas tan ricas y sabrosas que no tienen que envidiar nada de los grandes cocineros.Mi hijo Oriol ha seguido mis pasos del amor a la cocina, tiene un restaurante, y en su carta nuca falta los buenos guisos y fue el que puso el título de mi libro de cocina que edité.Aromas y Sabores de Toda una Vida de Marisa Marcos Ortega.
Leer más Recetas similares
Masa de pan para pizzas
Esta masa da muy buen resultado. Podéis preparar la masa con antelación y dejar las bolas de masa bien espolvoreadas de harina en la nevera dentro de bolsas individuales hasta dos días. El día que las vayáis a consumir sacar la masa un rato antes (1 hora aproximadamente) para que se atempere.#amasando#delantaldorado
Masa para pizzas
Una receta para elaborar nuestra propia masa para hacer las pizzas, totalmente casera y súper crujiente. Para hacerla tendremos que hacer un prefermento llamado biga, aquí os dejo el enlace de mi receta para elaborar nuestro biga y poder hacer nuestras pizzas y focaccias totalmente artesanas.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1317108-biga?ref=recipe
Masa fina para pizzas
Esta receta la tengo desde hace muchos años, a mi esposo le gusta la pizza delgada. De mi libro Better Homes New Book, aquí les doy la mitad de los ingredientes, salen tres pizzas de 20 cm, pero pueden hacer dos o una grande. Con los ingredientes originales me salen dos pizzas de 25 o 30 cm cada una. Por encima le pueden poner lo que quieran, yo le puse lo que tenía en casa, salsa de tomate, jamón, aceitunas y queso mozzarella.
Masa rápida para empanadas y pizzas
Esta masa para empanadas se hace muy rápido y como no necesita levar en un momento tenemos la masa hecha, tanto para empanadas como pizas esta muy buena.
Masa para pizzas
La masa para pizza tiene su origen en la época Romana, se acostumbraba a hacer este pan circular cortado en porciones como las pizzas actuales.Además se dice que en las corte del Rey Fernando I (1751-1825), su mujer había prohibido este plato en la corte y como a Fernando le fascinaba esta receta se disfrazaba de plebeyo y viajaba a una barrio pobre de Nápoles para comer Pizza.
Nueva masa de Pizzas
#Rectasdefindemes<<
Masa para mini pizzas
#cookpadmycook
Pizzas de pan de molde
A mi hija le encantan y se la suelo hacer para cenar😋😍
Masa para hacer pizzas
Pizzas + hamburguesas con la misma masa
Una masa fácil para muchos tipos de empanadas ...
Israe 
Masa para pizzas casera
Hoy os propongo hacer una fácil y suculenta masa de Pizzas. Para ello, si mirais el video, vereis que cuento con la colaboración de algúnos de mis nietos que estaban este día en casa y me ayudaron a confeccionarlas.Ellos se lo pasaron muy bien y yo, que os tengo que decir. Bueno aqui está la receta. Espero os guste.Vídeo: Masa para Pizzas
Masa para pizza paso a paso
Hoy vamos a elaborar una nueva receta para masa de pizza. Es una receta que incorporamos sémola de trigo dura que hará que nos quede un poco más crujiente, aunque podéis hacer cualquiera de las dos, ya que ambas os gustarán.Vídeo: Cómo preparar paso a paso la masa de pizza
Pizza con masa rápida
Os comparto esta receta de pizza para los que no queréis que repose 8 horas la masa o no la queráis hacer con tanta antelación.
Pizzas caseras
en mi casa los sabados a la noche unas buenas pizzas caseras ,,,y por supuesto acompañadas de una cerveza y gaseosa
Masa para pizza (opción rápida)
Ig: @natisetien (para ver el resultado de la pizza en historias destacadas)
Mini pizzas con masa de empanadilla
Como hace días que veía una bolsita de masa de empanadillas por el congelador y también tenía unos chorizos en la nevera, se me ocurrió que para cenar se podría hacer una cena diferente, trabajando poquito.
Pizzas rápidas y buenas
Antes solia dejar la masa fermentar casi un día...El otro día no tenía mucho tiempo y con el mínimo fermentado y el mínimo amasado(tan solo que esté todo mezclado) me salieron de las mejores que he hecho... Pizzas individuales
Mini pizzas de pan
Esta es una propuesta fácil y rápida para preparar en cualquier momento, especialmente en verano o los fines de semana, cuando nos reunimos con la familia o amigos. Puedes utilizar pan de víspera y aprovechar para gastarlo y te aseguro que a todos les va a encantar. #CuchillosArcos
Pizzas variadas (masa casera)
Estábamos toda la familia y se nos ocurrió hacer 4 pizzas grandes con la receta de masa de pizza de un restaurante italiano 😋 Los ingredientes que pusimos ya fueron de nuestra invención. La foto es de antes de hornear, cuando estuvieron listas no duraron lo suficiente como para hacer foto 😂#RecetasFelices
Pizza con masa madre
La pizza manjar de los manjeres, muy de mis origenes ITALIA. Famaso en todas partes gracias a los inmigrantes italianos que llevaron con ellos sus gustos gastronomicos. La receta es simple es masa de pan que se extiende y se hornea.La pizza con masa madre se ha dejado de hacer en sustitución de otras recetas mas simples o enriquecidas, pero vale la pena probarla al menos alguna vez. Esta receta era de mi Nonna, espero os guste!!
Masa de pizza con Thermomix
Y hoy sábado, tenemos para cenar ¡¡pizza!! 😋🥳🤩 Pizza con masa de pizza casera 👩🏻🍳Cuando hacemos esta receta, repartimos la masa en tres raciones para dos personas cada una de ellas, hacemos una masa, y las otras dos las congelamos para otros días.Los ingredientes al gusto, nosotros vamos cambiando pero os dejo foto de nuestra pizza 🍕 de hoy para que podáis ver los ingredientes
Masa para pizza
#Recetas30Minutos las pizzas es algo muy común para los argentinos, ya que es una excusa para juntarse a cenar con amigos o famila, hay diferentes variedades, con paleta y queso, con tomate y anchoas, con huevo fritos etc. Esta receta es sencilla y fácil de hacer.
Masa para pizza
Hoy vamos a aprender a preparar masa de pizza casera. La masa de pizza italiana es muy fácil de hacer y es una de las recetas más buscadas de internet, por ello os voy a facilitar mi receta.
Pizza con masa madre
Como sabéis he descubierto hace poco el mundo de la masa madre y la verdad que estoy encantada, las masas salen espectaculares!! Así que esta vez probé con la pizza. Llego a tener un horno de leña y es para echarse a llorar jajaaj ¡Buenísimas!
Masa para pizza Thermomix
Masa de pizza con thermomix. Con la termomix es mucho más fácil y la pizza que sale es excelente.
Masa para pizza
Después de años probando masas hace un año di con dos videos uno de un argentina gourmet donde explicaba que la masa para amasar no se puede estirar se amasa con cuidado y cuando se estira no se puede usar el rodillo . Y otro video es de Marquineti, es una masa de fermentación lenta mínimo 24 horas en la nevera
Masa para pizza en panificadora
Muy fácil de hacer 😊
Masa para pizza
Vi que hay muchas recetas de masa de pizza. Decidí hacer la mía, aún que estoy seguro que en algún lugar están escritas estas proporciones.
Masa para pizza con levadura fresca
Las pizzas admiten todo tipo de posibilidades, desde las más tradicional de mozzarella hasta las más sofisticadas con gambas. Esta es la forma de hacer la masa de pizza cesera en la Thermomix
Pizza con masa madre,
Y los bordes rellenos de queso
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14438287
Comentarios