Masa de pan para pizzas
Esta masa da muy buen resultado. Podéis preparar la masa con antelación y dejar las bolas de masa bien espolvoreadas de harina en la nevera dentro de bolsas individuales hasta dos días. El día que las vayáis a consumir sacar la masa un rato antes (1 hora aproximadamente) para que se atempere.
#amasando
#delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un recipiente el agua, azúcar y levadura. Mezclar hasta disolver y dejar reposar 10 minutos.
- 2
En un bol más grande poner la harina y la sal y mezclar.
- 3
Incorporar la mezcla de agua y levadura y mezclar con una cuchara de madera.
- 4
Pasar la mezcla a la amasadora o robot que tengáis y también añadir el aceite. Amasar hasta conseguir una masa elástica.
- 5
Podéis amasar a mano del mismo modo.
- 6
Una vez tengamos lista la masa, hacer una bola y poner en recipiente untado con aceite y tapar. Dejar reposar a temperatura ambiente durante tres horas.
- 7
Espolvorear con harina la encimera y volcar la masa. Deshinchar un poco con las manos y hacer dos o tres porciones, según el tamaño deseado de las pizzas.
- 8
Hacer una bola con cada una de las porciones y reposar 10 minutos para que la masa se relaje y sea más fácil estirarla.
- 9
Estirar la masa con ayuda de un rodillo. Ponerla sobre una placa de horno forrada con papel. La dejamos reposar 10 minutos mientras preparamos los ingredientes y precalentamos el horno a 250 grados. Debe estar muy caliente.
- 10
Una vez lista la masa y estirada ponemos todos los ingredientes que nos gusten encima.
- 11
Hornear 15 minutos a 250 grados aproximadamente o hasta que se vean los bordes dorados.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Masa para pizzas
Masa para pizzas
Masa para pizza
Masa para pizza
Masa para hacer pizza
Masa para pizza en panificadora
Masa para pizza
Masa para hacer pizzas
Masa de pizza (tipo pan)
Masa para pizza
Masa para pizza
Lidia 
Masa para pizza
Masa para pizzas casera
Masa para pizza
Masa para pizza
Esther 
Masa para pizza
Masa para mini pizzas
Masa para pizza
Masa para pizza
Masa para pizza
Masa para pizza
Masa de pizza panificadora
Masa para pizza
Masa de pizza
Masa para pizza
Masa de pizza
Masa para pizza
Masa de pizza
Masa de Pizza
Masa de Pizza en Panificadora
Comentarios