Masa para hacer pizzas

Panpanero
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Masa para hacer pizzas

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Ingredientes

  1. 400 gharina de trigo
  2. 200 mlagua tibia(a ser posible NO del grifo)
  3. 50 mlaceite de oliva virgen extra
  4. 8 gsal fina
  5. 8 glevadura en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar harina y sal.

  2. 2

    Hacer hueco(volcán), echar agua y levadura. Mezclar.

  3. 3

    Añadir a la masa el aceite de oliva y mezclar hasta ver la masa fina y completamente suave por el aceite. Puedes cortar en varios trozos la masa, está pensado para 3 pizzas.

  4. 4

    Cuando se utiliza la masa solo hace falta añadir aceite al rulo para que no se pegue, trabajar la base hasta dejarla uniforme y añadir tomate, atún, etc. Según gustos personales.

  5. 5

    Sí no se va a utilizar más masa en ese momento se puede guardar en frigorífico pasando una pequeña capa de aceite sobre la bola de masa y tapando la masa con papel transparente de cocina.

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De afición el buen pan, soy el hater del pan barato y de mala calidad.https://panpanero.blogspot.com
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