Bizcocho de naranaja, almendra y azahar

Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera

Hacia ya tiempo que no hacia un bizcochito, y como los reyes me han traído una amasadora requetechula, he hecho mi primer bizcocho en ella y ha quedado súper esponjoso y blandito blandito, sin tener que batir las claras por un lado y las yemas por otro que es un rollo y se ensucian muchos cacharros. Ya tengo bizcochito para desayuno de mi hija del cole y para comerme algún que otro cachito y volver a pecar 🙄🤦‍♀️😩...

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Ingredientes

1 hora
1 bizcocho
  1. 4huevos
  2. 3 vasitosazúcar
  3. 3 vasosHarina de trigo
  4. 1 vasoalmendra molida
  5. 1 vasoaceite de oliva suave
  6. 1 vasozumo de naranja
  7. 1 cucharadaaroma de azahar
  8. 1 sobrelevadura en polvo
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Echamos en la amasadora los huevos y el azúcar. Batimos hasta que quede una mezcla blanquecina y espumosa. Se le echa a continuación los ingredientes líquidos. Mezclamos de nuevo.

  2. 2

    Por último la la harina, alemendra molida, levadura y sal. Mezclamos de nuevo hasta integrar bien. Echamos en un molde bien engrasado y con papel de horno debajo.

  3. 3

    Metemos al horno ya precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo sobre 45 minutos. Cuando pinchemos con un palillo y salga limpio.

  4. 4

    Espolvoreamos con azúcar glass si queremos y dejamos que se enfríe. Muy sabroso, rico y súper eaponjoso y blandito.

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Escrita por

Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera
Soy masajista de profesión pero apasionada de la cocina, me encanta probar y cocinar pratos nuevos
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