เมอแรงค์ เป็นขนมกำจัดไข่ขาวที่เหลือจากทำขนมคะ กินกรอบๆเป็นขนมอาหารว่างได้คะ แต่อย่าตั้งหน้าทีวีนะคะ หมดไม่รู้ตัวเลยละ^^555เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/hS29mehZQd0

เมนูกำจัดไข่ขาวง่ายๆ รับเห็ดสักดอกไหมคะ #ชีวิตขาดหวานไม่ได้

เป็นการจัดการเมื่อจะตีเมอร์แรงแล้วพังจึงได้เมนูใหม่ เหมือนเป็นการผสมระหว่างแองเจิ้ลเค้กกับเมอร์แรงเข้าด้วยกัน

ฮาโลวีนมาปีละครั้ง ปีนี้ตรงกับวันที่ 31 ตุลาคม มาทำคุกกี้เมอแรงค์ผีน้อย ทำทานเล่น หรือไว้ตกแต่งเค้กฮาโลวีนกันค่ะ

ว่างๆก็เลยนั่งทำเมอแรงค์เล่นๆ555ตอนแรกคือ ลองทำเมอแรงค์แบบปกติแต่คือตีไปแล้วน้ำตาลมันไม่ละลายซักทีเลยเปลี่ยน เป็นวิธีทำเมอแรงค์สำหรับการทำสวิสเมอแรงค์บัตเตอร์ครีมแทน🤪 พออบเสร็จแล้วถือว่าใช้ได้เลย😆 #ครัวผจญภัยอยู่ได้ประมาณ 2-3 อาทิตย์

ข้อสำคัญในการทำเมอร์แรงค์ให้เนียนไม่มีรูพรุนแบบฟองน้ำ1.แยกไข่ขาวไม่ให้ติดไข่แดงเลย2.ภาชนะต้องไม่เปียกเช่นโถพร้อมที่ตีไข่ต้องแห้งสนิท3.อย่าให้มีน้ำหยดใส่ในไข่ขาวเลย

เมอแรงค์เป็นขนมที่ชอบทานค่ะ คุณพ่อคุณสามีก็ชอบ เลยลองหาสูตรและวิธีทำ เป็นขนมที่ทำง่าย อุปกรณ์น้อยค่ะ

ขนมที่ทำง่ายที่สุด ส่วนผสมน้อยสุดๆ สิ่งที่อยากให้มีคือเครื่องผสมอาหารค่ะ ถ้าตีด้วยตะกร้อมือคือกล้ามขึ้นแน่นอนค่ะ

“เมอแรงค์มันม่วง” สีม่วงสวย เหมาะกับกินกาแฟยามเช้าคะ มีกลิ่น และรสชาติมันๆของมันม่วง กินแล้วลงตัวดีคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/0s8rlh6zMWE