Salmón al horno con pimientos verdes

Maria
Maria @marigeni
Málaga

Mi hija es fan de la comida sana y equilibrada y qué mejor manera de comer proteína que un buen salmón.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 4 rodajas o lomos de salmón
  2. 6pimientos verdes de los de freír
  3. Al gustoespecias
  4. Pimentón dulce de La Vera
  5. Aceite
  6. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol hacer una mezcla con aceite, sal, tomillo, orégano, ajo en polvo y el pimentón.

  2. 2

    Bañar el salmón con esta mezcla y dejar reservado unos diez minutos.

  3. 3

    Lavar los pimientos y trocear en tiras no muy gruesas.

  4. 4

    En una fuente poner los pimientos como base, les echamos un poquito de sal y un chorrito de aceite por todo el conjunto.

  5. 5

    Encima colocamos el salmón y lo introducimos en el horno, calor arriba y abajo, durante 15 o 20 minutos a 200° (depende de cada horno) y listo para comer. 😋

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Comentarios (3)

María García
María García @mariagarciadelarubia
Los pimientos se hacen bien con ese tiempo de horneado?? Que delicioso, me encanta el salmón y me encantan los pimientos, no se me habría ocurrido juntarlo! Muchas gracias 😃

Escrita por

Maria
Maria @marigeni
Málaga
Malagueña de adopción, leonesa de nacimiento pero con raíces manchegas, las que influyen en mi cocina de la mano de mi madre
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