Solomillo de cerdo al roquefort
Rous Garden @Rous_Garden
Esta receta me la hacía la mujer con la que compartía piso cuando vine a vivir a Mallorca y tenía los días de nostalgia por echar de menos a la familia.
😍 #mamiMariana 😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentamos una cucharada de mantequilla, y sellamos los medallones ya sal pimentados. RESERVAMOS.
- 2
SALSA
Calentamos 1 cucharada de mantequilla, añadimos el queso antes de que funda del todo, cuando esté a punto de fundir ambas cosas añadimos el coñac y cocinamos 3mts sin para de mover.
- 3
Añadimos la nata, la nuez moscada y la pimienta. Cocinamos hasta que veamos que espesa y está todo ligado. (si queda muy espeso podemos añadir un poco de leche)
- 4
En otra sartén habremos dorado unos champiñones con un poco de sal y limón. RESERVAMOS
- 5
En la salsa, añadimos los medallones y los dejamos cocinar por 3 minutos y después añadimos los champiñones durante 1mnt y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rous Garden le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15581254
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
Solomillo de cerdo al roquefort
Solomillo de cerdo al roquefort
Mi preferida en cualquier restaurante
Solomillo de cerdo al roquefort
#LasRecetasDeCookpad Receta rápida.
Solomillo al Roquefort
Esta receta me la enseñó la madre de una ex, y siempre ha sido plato estrella. Espero que os guste.
Solomillo al roquefort
Solomillo al roquefort
Solomillo al roquefort
Esta receta nos encanta ala familia da un sabor delicioso para mojar con pan y comerte toda una barra, pruébala y compruébalo.
Solomillo al roquefort
Bueno este plato, es más bien una idea de cena o una comida rápida y sin muchas complicaciones... está divino con esta salsita que voy a hacer casera...🤤#elijococinar.
Solomillo al roquefort
Solomillo al roquefort
marta b 
Solomillo al roquefort
Solomillo al roquefort
Solomillo al Roquefort
Solomillo con estilo francés, en una salsa preparada con nata y queso roquefort. ara ocasiones elegantes y especiales.
Solomillo al Roquefort
Solomillos al roquefort
Solomillo de cerdo al Roquefort con nueces
La salsa de queso Roquefort siempre es un acierto para acompañar pasta o bien carne de cerdo, ternera o pollo. Es muy fácil de preparar, pero no se debe abusar de ella ya que se elabora con nata líquida y aporta muchas calorías. Pero consumida con mesura es una verdadera exquisitez, aún más si la enriquecemos con un toque de brandy. Espero que os guste y a la cocina a preparar esta ración de solomillo.
Solomillo de cerdo al roquefort a tú gusto
🔸Receta tomada de Cookpad de Tonysantos @tonysantos_cocina, adaptada a mi gusto.🔸Las salsas ahora son muy fácil de hacer, porque le puedes añadir, la nata que quiera, al haber sin lactosa o de soja.🔸Subida a mi blog el 31/05/2023#blogelrinconcito #canónigos #comidacasera #comidafacil #cremadesoja #nataparacocinar #panparamojar #perejildecorar #recetascaseras #roquefort #sal y #aceitedeoliva #solomillodecerdo #Solomillodecerdoalroquefort #revistacookpad #Cooksnapdeldía
Medallones de solomillo al roquefort
Solomillo de pavo al roquefort con jamón
Una receta deliciosa.#DelantalCookpad2025
Solomillo de ternera al roquefort con champiñones 🍄
Es un plato súper exquisito y súper nutriente😂
~ Solomillo al roquefort con cama de patatas~
Solomillo al whisky y al roquefort con salteado mexicano
Pollo al roquefort
🐤🧀🧅🥛🌱Una salsita que no falla. Si te gusta este queso, la salsa te va a encantar.
Pollo al roquefort con bacon
Hoy a mi chico se le ha antojado cena de gordos.... además de ser una rica buenísima, es tan fácil y rápida que no te puedes resistir a hacerla!Espero que os guste y que no abuseis mucho de ella jajajajaja que después de las vacaciones de Navidad... No es lo más acertado😋😋😋🍴
Contramuslos de pollo al roquefort
Este plato que os traigo es una auténtica pasada. Sí te gustan los quesos y más el de Cabrales... este plato te va a encantar...😋
Tostas de solomillo al roquefort 🍞🧀
Pocos platos resultan tan sencillos y al mismo tiempo tan exquisitos como éste.🤤🤤 #DelantalDorado #Dominó #Lowcost #Tapas
Hojaldre de pechuga al roquefort
He tenido la idea de hacer este hojaldre con pechuga al Roquefort en vez de Solomillo, ya que es más accesible a todos los bolsillos y también esta muy Rico.
Macarrones con carne al roquefort
#dominó
Entrecot en salsa al roquefort
El roquefort es un queso azul originario de Francia que se produce en distintas partes del mundo con leche de oveja coagulada. Francia obtuvo la denominación de origen en 1925. El entrecot es un corte de carne de la región dorsal, que contiene un músculo o más bien un conjunto de músculos del llamado Erector spinae, el cual recorre la espina dorsal de los mamíferos. En la gastronomía suele referirse al del vacuno
Macarrones al roquefort
#DelantalDorado23Receta para los amantes del roquefort rápida y fácil.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15581254
Comentarios