Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se cortan los solomillos en medallones, relativamente finos, lo ideal es de un dedo de grosor, y se hacen a la plancha que se marque bien la carne por ambos lados.
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En una cazuela, echamos la nata líquida y la mezclamos con el queso roquefort hasta que se derrita. A fuego lento para que no se nos pegue.
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Una vez que esté mezclada bien la nata y el roquefort, agregamos una pizca de nuez moscada.
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Posteriormente metemos en la cazuela los solomillos y lo mezclamos bien con la salsa. Cuanto más tiempo estén los solomillos con la salsa más sabor tendrá.
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Espero que os guste y lo disfrutéis.
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Listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Txema Marbel le encantará ver cómo quedó.
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Como buen vasco que soy, me encanta la cocina. Intento hacer mis platos sin que nadie me enseñe. Poco a poco iré subiendo más recetas. Espero que os gusten. #síjoder
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