Solomillo de cerdo al roquefort a tú gusto
🔸Receta tomada de Cookpad de Tonysantos @tonysantos_cocina, adaptada a mi gusto.
🔸Las salsas ahora son muy fácil de hacer, porque le puedes añadir, la nata que quiera, al haber sin lactosa o de soja.
🔸Subida a mi blog el 31/05/2023
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Solomillo de cerdo al roquefort a tú gusto
🔸Receta tomada de Cookpad de Tonysantos @tonysantos_cocina, adaptada a mi gusto.
🔸Las salsas ahora son muy fácil de hacer, porque le puedes añadir, la nata que quiera, al haber sin lactosa o de soja.
🔸Subida a mi blog el 31/05/2023
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Paso a paso
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Ingredientes
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Trocea el solomillo en medallones, arrastra el cuchillo, para dejar la poca grasa que tenga debajo.
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Echar el aceite en una sartén, y dorar el solomillo con un poco de sal, dar la vuelta y reservar en un plato.
- 4
Ponemos la crema de soja en la sartén, a fuego bajo el 1 si tienes hasta el 6.
- 5
Troceamos el roquefort en su propio paquete y se lo añadimos, remover muy bien hasta que se mezcle todo muy bien.
- 6
Añadir a la sartén el solomillo, mezclar todo muy bien, y dejar cocer unos minutos.
- 7
Servir caliente, con salsa para mojar pan, y decorar con perejil picado.
- 8
Si tienes algunas hojas verdes, como canónigos, etc. Puedes ponerlo de acompañamiento en el mismo plato, no es necesario.
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De segundo plato, puedes poner un cuenco por persona, con una ensalada de arroz de coliflor de Bofrost Congelados, descongelándolos en el Microondas, un poco antes de la hora de comer, la recomiendo está muy buena y es muy socorrida.
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