Pollo al ajillo con patatas babys al horno
Noelia. C @noeliacarrero1
Abajo en la descripción os cuento cómo hacer el pollo de dos maneras diferentes si no tenéis vino blanco.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén añadimos aceite y agregamos los ajos muy bien picaditos.
- 2
2 min y agregamos el pollo en trozos, sal y marcamos.
- 3
Si tenéis vino blanco pues agregarlo a continuación y rebajar con un poco de agua. Agregar las especias y la pastilla de avecrem. Dejar a fuego medio hasta que quede una salsita espesa.
- 4
Si no tenéis vino blanco, pues en medio vaso de agua agregar una cucharada sopera de vinagre (si es blanco mejor) junto con las especias y la pastilla de avecrem. Meter al micro 2 min y hacer que se deshaga la pastilla. Agregarlo al pollo y dejarlo a fuego bajo-medio hasta que la salsita espese.
- 5
Para las papas, las lavamos muy bien sin quitarle la piel y hacerle un corte en cruz sin llegar a cortarlas del todo.
- 6
En una bandeja de horno añadimos aceite de oliva y todas las especias mencionadas arriba menos la cúrcuma. Agregamos las patatas y las mezclamos bien.
- 7
Añadimos sal y al horno unos 25-30 min a 180°C. Pinchar con un tenedor o cuchillo para ver si están hechas y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia. C le encantará ver cómo quedó.
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