Strudel di mele in pasta frolla 👍
Voglia di strudel ma più friabile e godurioso è allora perché non farlo in pasta frolla ho fatto un po' di ricerche è ho visto che tanti lo fanno anche così e allora via strudel fatto 😉
#dispensadigennaio
Strudel di mele in pasta frolla 👍
Voglia di strudel ma più friabile e godurioso è allora perché non farlo in pasta frolla ho fatto un po' di ricerche è ho visto che tanti lo fanno anche così e allora via strudel fatto 😉
#dispensadigennaio
Istruzioni per cucinare
- 1
Unire lo zucchero e il lievito alla farina insieme al burro ammorbidito amalgamare finché diventa sabbioso
- 2
Inserire la buccia grattugiata di limone e un pizzico di sale inserire anche le uova e lavorare finché tutto e ben incorporato e diventi un panetto liscio e omogeneo coprire e lasciarlo riposare per 15 minuti
- 3
Nel frattempo pulire e tagliare le mele inserirle in una ciotola, spremere un limone in modo che non anneriscano incorporate i pinoli e l'uvetta ammorbidita in acqua e la cannella.... potete☝️inserire ancora un po' di zucchero per addolcire ma e facoltativo
- 4
Preparare anche del pangrattato farlo abbrustolire con del burro potete sostituire con dei biscotti sbriciolati
- 5
- 6
Stendere il panetto in modo rettangolare facendosi aiutare dal mattarello e la carta forno.... Formare il rettangolo.... distribuite nel centro il pangrattato e le mele insieme ha l'uvetta i pinoli e la cannella lasciando i bordi liberi in modo da poter ricoprire chiudendolo
- 7
- 8
Chiudere pressando e dandogli una forma rettangolare io lo fatta un po' grezza in modo che assomigliasse il più possibile allo strudel
- 9
Lo inserito in una teglia e cotto in forno a 190 g* forno statico per 40 / 45 minuti🤷♀️ valutate voi quando sarà ben dorato...... lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo servite da solo.. ho accompagnato ad un gelato alla crema come ho fatto io 😉👍😋
- 10
Cooksnap
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