Pollo al ajillo
Antonio @cook_14354516
Esta receta la hacía mi madre. Yo le he dado el toque de la cerveza. #CuchillosArcos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a calentar en una cazuela aceite de oliva.
- 2
Pelamos los ajos, y laminamos la mitad. Y doramos en la cazuela.
- 3
Añadimos el laurel.
- 4
Cuando están los ajos dorados añadimos el pollo. Y doramos también.
- 5
Cuán el pollo está dorado añadimos el brandy, las pastilla de caldo, el agua y la cerveza. Y cocemos a fuego lento durante 40 minutos. Removiendo de vez en cuando para que no se queme.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio le encantará ver cómo quedó.
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