Crepes rellenos de picada de pescado y marisco con salsa al cava

Tiene un poco de trabajo pero merece la pena hacerlos.

Una combinación dulce - salado sorprendentemente deliciosa.

2 FEBRERO — Día Internacional del Crêp o día de La Chandeleur.Cuentan que comenzaron a cocinarse por primera vez en la región de Bretaña en el siglo XIV, y se dice que eran el postre favorito del monarca británico Eduardo VII.La crepe es un plato en apariencia sencillo, pero tremendamente versátil, al que muy pocos pueden resistirse, da igual que lleve un relleno dulce o salado; podemos hacerlas al gusto, ajustando el tamaño, el grosor y jugando con ingredientes y aromas...desayuno, comida, postre, merienda o cena...las posibilidades son casi infinitas y el límite sólo lo pone nuestra imaginación.Este plato lo hicimos en el taller de @Alfonso_López (que hizo junto a @Marieta, con sus crepes dulces), para celebrar el día de la Candelaria, y fue nuestra excusa perfecta para celebrar la llegada de nuestra Candela, una yorkita de casi 9 años, que adoptamos hace 5, y que aunque aún arrastra algún que otro problemilla, es la niña de los ojos de su papá.A por otros 10 años Candeliña! ❤️🐶🐾🐶❤️

Crepes rellenos con dos esparragos y regados con su salsa muy buenooo

Estas crêpes son ideales para tomar en el desayuno del domingo cuando toda la familia está reunida en casa y podemos ofrecerles algo más nutritivo y contundente que durante el resto de la semana.Se preparan muy rápidamente y hacen las delicias, no sólo de los niños, sino también de los mayores que las toman.

Es un aperitivo templado muy sencillo y rápido de preparar. Esta muy sabroso y barato.

Esta semana vamos de crêpes, además de las saladas preparé alguna dulce a manera de postre y debo decir que quedaron muy buenas todas.Mi hija, como siempre, pidió las de chocolate, mi marido algo con frutas, y yo me conformo con cualquiera que sea dulce y cremosa.Ésta está rellena de frutas y cubierta con queso fresco especiado y una salsa de frutos rojos que le dio el punto exacto de acidez y dulzura al postre. Crepes frutales deliciosos.

Después de experimentar en mi cocina conseguí esta delicia, se puede rellenar de lo que a uno más le guste.Necesitaras crepes, recuerda que no tienes que echarles azúcar sino una pizquita de sal. Te dejo el enlace a mi blog, donde encontrarás más recetas. http://elmenudemicocina.blogspot.com.es/

Os traigo unos deliciosos crepes rellenos para el reto #lavueltamejorconbofrost fáciles y divertidos, usando productos bofrost para facilitarnos la vida

Dicen que si miras la imagen fijamente durante 5 sg te da hambre y te apetece comerte uno de ellos, así que mira fijamente que te enseñare a prepararlo.ENLACE Video Recetahttps://www.youtube.com/watch?v=wN4Qga-rN8AVisita otras de nuestras recomendaciones o mejor aun suscribete a nuestro canal de youtube :http://www.youtube.com/c/conaceiteysal

Este plato es muy fácil de hacer, se puede preparar con antelación y calentarlo un ratito antes de llevar a la mesa. Se pueden utilizar cualquier tipo de pescados, incluso los restos que nos hayan quedado de otros platos.

Es una receta para quedar bien en una cena al ser laboriosa su preparación, pero el resultado exquisito.

Unos crepes con un exquisito relleno, nos llevará un tiempo elaborarlos pero merece la pena. Esta es mi receta 500 y mirando hacia atrás estoy muy satisfecho con el recetario y sobre todo con las amistades que he conseguido a lo largo de casi dos años. Esta receta se la quiero dedicar a Mayte Fuentes García, una de las grandes amistades cosechadas en Cookpad.

Crepes saludables para la cena.

Salmón con cava, nata y cebolla crujiente

Esta claro que cuando tenemos poco tiempo y queremos preparar una receta sencilla, se nos acaban las ganas de empezar a cocinar, hoy os comparto esta receta ideal para esas cenas que llegamos agotados después de un día duro de trabajo y queremos disfrutar de algo sabroso sin tener que poner patas arriba la cocina, o esos días que abrimos la nevera y nos encontramos con 1 huevo y una lechuga olvidada en el fondo de un cajon, para estos momentos y muchos más, nos sirve esta sencilla receta, disfrutamos de todo el sabor, una receta sana, fácil y rápida.. ummmmm ¡¡ empezamos ???????? .. vamooooossss¡¡

La bechamel y la masa para crepes forman parte de nuestra cocina desde hace mucho tiempo. Los mismos ingredientes, harina, leche y mantequilla, utilizados de distinta forma con resultados distintos y que combinan extraordinariamente bien. Pertenecen a la cocina básica y de poco coste. Dos opciones extraordinarias para aprovechar restos de otras comidas. Aceptando también productos de mayor coste, para comidas más elegantes. Lo divertido es hacerlas en casa y añadir los ingredientes que más nos apetezcan como por ejemplo queso, nuez moscada, hierbas aromáticas, hortalizas ralladas, patés, etc.El truco para una buena bechamel es, además de tener el fuego correcto, al incorporar la harina hay que dejarla tostar ligeramente, eso determinará su sabor final. Es más fácil de lo que una persona sin experiencia puede pensar, porque aunque no se tengan muy claras las medidas... si nos pasamos con la leche, siempre cabe la posibilidad de añadir más harina para corregirla y lo mismo a la inversa hasta conseguir la textura deseada. Las haces una vez, luego es coser y cantar, querrás repetir una y otra vez. Ah!! y sobre todo no descuidarse al remover.... En un plis plas, la masa habrá espesado y estará haciendo burbujitas, eso significa que está hirviendo y hay que retirarla.El truco para la masa de los crepes es hacerlos con tiempo y que repose la masa al menos media hora. Eso hará que la masa tenga más cuerpo, la textura sea correcta y los crepes sean más fáciles de hacer.

#weekendreto Este fin de semana cenamos ligero pero a la vez rico y saludable y que guste a toda la familia preparando estas crepes con harina de espelta y sin lactosa. Duran jugosas varios días y se pueden rellenar con cualquier ingrediente que tengamos en la despensa. #delantaldorado #yococinoencasa

Hoy he preparado estos crêpes, con un resto de arroz hervido que me habia sobrado de ayer, atún en aceite, mayonesa y unos espárragos.Ha quedado un entrante riquisimo, a la vez que vistoso.

Me había sobrado un poco de masa de crëpes de ayer y hoy he hecho estas dos con queso Philadelphia y sucedáneo de caviar.Ver receta de Crêpes de espárragos y atún (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/32276-crepes-de-espárragos-y-atún)

Tenía todos los ingredientes para dicha receta muy rica.La cual se pueden cortar en rodajas como para un rico aperitivo , o en cualquier caso y ocasión quedan deliciosos y son un triunfo por el sabor tan rico y la textura de la crepe son algo diferente con lo que vas a sorprender a tu familia.🌿🌿🍳 #meinspire

¿Cómo preparar crepes saladas?Os mostramos cómo preparar unas crepes caseras, muy sabrosas y sencillas.Aprenderéis cuales son los trucos más importantes para que os quede una mezcla homogénea; ya que, debe reposar el tiempo necesario antes, de cocinarla en la sartén.Saber prepararlos, nos irá muy bien; ya que son una buena opción para el desayuno, la merienda o para cualquier otro momento del día; además, gracias a los ingredientes que usaremos para preparar su masa, nos aportará mucha energía y nos alimentará.En esta ocasión, prepararemos unos crepes salados, para comer o cenar, son una opción deliciosa y saludable, esperamos que os gusten.

Esta receta, la saqué de un recetario y como los langostinos me gustan mucho, decidí hacer la receta y me ha gustado mucho.