વેજ ટીક્કી બર્ગર (Veg Tikki Burger Recipe In Gujarati)

Disha Prashant Chavda
Disha Prashant Chavda @Disha_11
USA

બર્ગર દરેક ને પસંદ આવે એવી વાનગી છે. અહીંયા મે મિક્સ વેજીટેબલ રોસ્ટેડ ટીક્કી સાથે બનાવ્યું છે. મિક્સ વેજીટેબલ નાં લીધે ટીક્કી માં એક સરસ ફ્લેવર મળે છે. વળી ડીપ ફ્રાય નાં હોવા નાં લીધે હેલ્થ માટે પણ સારું રહે છે.

વેજ ટીક્કી બર્ગર (Veg Tikki Burger Recipe In Gujarati)

બર્ગર દરેક ને પસંદ આવે એવી વાનગી છે. અહીંયા મે મિક્સ વેજીટેબલ રોસ્ટેડ ટીક્કી સાથે બનાવ્યું છે. મિક્સ વેજીટેબલ નાં લીધે ટીક્કી માં એક સરસ ફ્લેવર મળે છે. વળી ડીપ ફ્રાય નાં હોવા નાં લીધે હેલ્થ માટે પણ સારું રહે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
4 વ્યક્તિ
  1. ટીક્કી માટે
  2. 2મોટા બટાકા
  3. 1 વાટકીવટાણા
  4. 8-10ફણસી
  5. 1/2ગાજર
  6. 1 વાટકીરેડ કેબેજ
  7. 2 ચમચીકોર્ન ફ્લોર (For Binding)
  8. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  9. 1 ચમચીઆદુ મરચાં પેસ્ટ
  10. 1 ચમચીલસણ પેસ્ટ
  11. 1/2 ચમચીમરી પાઉડર
  12. 1/2 ચમચીગરમ મસાલો
  13. બર્ગર માટે
  14. 8-10બર્ગર બન
  15. 8-10ચીઝ સ્લાઈસ
  16. 2ડુંગળી
  17. 2ટામેટાં
  18. 1/2લેટસ
  19. મેયોનીઝ
  20. મેક્સિકન ચીઝ સાલસા સોસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    વટાણા, ફણસી, ગાજર, રેડ કેબેજ વરાળે બાફી લેવા. બટાકા પણ બાફી લેવા. બટાકા ઠંડા થાય ત્યાર બાદ જ ટીક્કી માટે પ્રોસેસ કરવી. બાફેલા બટાકા, વટાણા, ફણસી, ગાજર, રેડ કેબેજ નાખી બધું મેશ કરી લેવું. ત્યારબાદ તેમાં થોડું કોર્ન ફ્લોર નાખવું. હવે તેમાં મીઠું, મરી, આદું મરચા લસણ ની પેસ્ટ નાખી સહેજ ગરમ મસાલો નાખી દેવો. સરખું મિક્સ કરી ને ટીક્કી વાળી લેવી. નોન સ્ટીક પેન માં થોડું તેલ મૂકી બંને બાજુ થી ક્રિસ્પી શેકી લેવી.

  2. 2

    બર્ગર બન ને વચ્ચે થી કાપી શેકી લેવું. હવે એક બન પર મેયોનિઝ અને બીજા પર મેક્સિકન સાલસા ચીઝ સોસ લગાવો. લેટસ મૂકી ટીક્કી મૂકવી.

  3. 3

    હવે ડુંગળી ટામેટાં મૂકી ચીઝ સ્લાઈસ મૂકી બન નો 1/2 પાર્ટ મૂકી દેવું. તૈયાર છે બર્ગર.

  4. 4

    ગરમ સર્વ કરવું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Disha Prashant Chavda
પર
USA
Cooking is therapy: Making meals helps to reduce stress, heal a broken heart, among other benefits.Cooking is love made Edible 🥰
વધુ વાંચો

Similar Recipes