Lentejas de bote con verduras y chorizo

Patri MCaliz
Patri MCaliz @paattmoca21_12
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Ingredientes

45 minutos
2 raciones

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Prepara una olla con un chorro de aceite, y mezcla los pimientos y la cebolla y añádele una pizca de ajo.

  2. 2

    Una vez que tengamos las verduras un poco pasadas, cuando veamos que la cebolla está dorada, la sofreímos con tomate frito, unas 3 cucharadas, al gusto.
    Añadimos las lentejas y ponemos agua al gusto para que empiece a hervir.

  3. 3

    Una vez que tengamos todo en la olla, echamos el agua y le añadimos el chorizo, la zanahoria y la hojita de laurel.
    Finalmente dejar cocer unos 20-25 minutos.

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