Paso a paso
- 1
Prepara una olla con un chorro de aceite, y mezcla los pimientos y la cebolla y añádele una pizca de ajo.
- 2
Una vez que tengamos las verduras un poco pasadas, cuando veamos que la cebolla está dorada, la sofreímos con tomate frito, unas 3 cucharadas, al gusto.
Añadimos las lentejas y ponemos agua al gusto para que empiece a hervir. - 3
Una vez que tengamos todo en la olla, echamos el agua y le añadimos el chorizo, la zanahoria y la hojita de laurel.
Finalmente dejar cocer unos 20-25 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patri MCaliz le encantará ver cómo quedó.
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